Вы заботитесь о своем здоровье и решили перейти на здоровые и полезные сыродавленные масла? Только где их купить — в ближайшем магазине или на полках с лекарствами? Давайте разберемся подробнее, почему это плохая идея.
Аптека — надежный источник качественного сыродавленного масла?
Распространенный миф гласит, что покупка масла в аптеке является гарантией надежности. Но давайте посмотрим на факты объективно.
Что нужно знать о маслах в аптеках:
- Продукт месяцами хранится на освещенных витринах при температуре около +25°C, что негативно влияет на сохранность полезных веществ.
- Осадок, содержащий ценные компоненты, зачастую удаляется, чтобы сделать вид продукта эстетически привлекательным.
- До половины стоимости масла составляет плата за аренду, а не сама продукция.
- Дату прессования невозможно определить точно.
Что нужно знать о сыродавленном масле, которое продается в магазинах
Выбор качественного масла в магазине — задача непростая. Бутылки на полках супермаркетов далеко не всегда соответствуют заявленным характеристикам.
1. Температура прессования
Сыродавленные масла требуют особого, бережного подхода: при прессовании температура должна оставаться ниже 40°C и без контакта с металлом и без нагрева сырья. При нагревании свыше 40°C начинается разрушение витаминов и антиоксидантов, содержащихся в масле. Это связано с тем, что высокая температура активизирует химические реакции, приводящие к окислению жирных кислот и потере биологически активных веществ.
Только строгое соблюдение температурного режима ниже 40°C сохраняет витамины в полном объёме. Такое масло называют «живым» — оно сохраняет все природные компоненты, необходимые организму. Увы, большинство производителей, чьи продукты выставлены на витринах магазинов, редко соблюдают этот критерий. Причина проста: такие масла производятся заранее, нередко за месяцы до попадания на полку.
2. Потеря полезных свойств
Время играет против масла. Даже самый качественный продукт теряет полезные вещества при длительном хранении. Витамины группы B, омега-3 жирные кислоты и антиоксиданты начинают быстро разрушаться под воздействием света и тепла.
Представьте себе картину: бутылка масла лежит под лампами на полке здорового питания в течение нескольких месяцев. Вы получаете не свежий продукт, а товар, прошедший долгий путь, потерявший значительную долю своей пользы.
3. Лишняя трата денег
При покупке масла в магазине покупатель платит не только за сам продукт, но и за аренду, посреднические услуги и прочие накладные расходы.
4. Не все сыродавленные масла можно купить в магазине
Магазины и аптеки предлагают ограниченный ассортимент.
Например, масло черного кунжута, рыжиковое и фундучное масла можно купить только у ремесленников.
Наш подход к производству масла:
В нашей ремесленной мастерской используется старинный метод отжима в бочонках без контакта с металлом и без нагрева сырья. При таком способе масло не окисляется, а для большей отдачи мы не жарим и не нагреваем сырье. Все полезные свойства орехов, плодов и семян сохраняются в готовом продукте. Ни магазинные, ни аптечные масла таким методом не производятся.
Мы заботимся о качестве каждого флакона. Отжим осуществляется при комнатной температуре исключительно под заказ клиента, гарантируя минимальную задержку между производством и потреблением. Бутылки хранятся в темноте и прохладе до момента отправки клиенту. Осадок остается в масле, означая его природное происхождение. Дата прессования указывается на этикетке, а курьер доставит ваш душистый и полезный продукт спустя 3-7 дней после заказа.
Основные аргументы:
- Прессы < 40 °C не используются в промышленном производстве. На витрине «здоровое питание» чаще всего встречается продукт, сделанный месяцами ранее и, естественно, с нагревом для большей отдачи масла.
- Свежесть равна пользе. Омега-3 и витамин Е сохраняют свою активность лишь первые 4–6 недель.
- Осадок важен. Именно там содержатся важные микроэлементы и биологически активные соединения.
- Стоимость соответствует качеству. Платить лишние деньги за красивую упаковку и витрины совершенно необязательно.
Попробуйте масло, отжатое специально под ваш заказ. Именно оно принесет максимальную пользу для вашего здоровья.
Публикация носит информационный характер. Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста.
Сделать заказ вы можете на нашем сайте: https://ecoolis.ru/
Наш телеграм: https://t.me/ecoolis
Подписывайтесь на наш канал!