Ремесленная мастерская семьи Ерофеевых

Амарант не зря называют «золотым зерном» ✨ Это одна из древнейших культур, которую использовали ещё тысячи лет назад, а сегодня к ней снова возвращаются из-за состава 🌿 И главное, за что ценят амарантовое масло, — сквален 💛 Это 🔎 редкое природное вещество, которое часто встречается в дорогой уходовой косметике: кремах, сыворотках, маслах для лица. Но в амарантовом масле сквален есть от природы, вместе с витамином Е, фитостеролами, ненасыщенными жирными кислотами и другими ценными веществами...

😄 С названием у этого масла почти всегда один и тот же эффект: человек видит «масло рыжика» и на секунду зависает. Рыжики? Грибы? Масло из грибов? 🤔 Нет, рыжик — это растение 🌱 Из его семян и отжимают рыжиковое сыродавленное масло. И вот здесь оно становится гораздо интереснее, чем кажется по названию. Рыжиковое масло не такое популярное, как льняное или тыквенное, но по составу очень достойное: в нём много ненасыщенных жирных кислот, особенно растительной омега-3, а ещё есть витамин Е и природные растительные соединения...

У магазинного масла обычно длинная жизнь: его отжали, разлили, отвезли, поставили на склад, потом на полку, а дальше оно ещё месяцами, а иногда и годами ждёт своего покупателя. С сыродавленным маслом так нельзя 🙅‍♀️ У него вся ценность в свежести: во вкусе, аромате и том, как ясно чувствуются семена или орехи, из которых его отжали. Поэтому мы не давим масло “на всякий случай” или про запас. Мы делаем его под заказ, чтобы бутылочка приезжала к вам свежей, а не просто красивой 💚 И здесь важна сама технология: наше сыродавленное масло отжимается без нагрева и контакта с металлом...

👩‍⚕️ «Елена, добрый день. Ваш контакт дала гастроэнтеролог Марина Александровна. Она сказала, что вы сможете подобрать курс масел для ЖКТ. Подскажите, пожалуйста, что можно взять?» Такие сообщения мы периодически получаем от клиентов. И нас очень радует, когда нашу продукцию советуют врачи. Конечно, ❗️масла не заменяют назначения специалиста и аптечку, если она нужна. Но их часто берут как дополнительную поддержку к основному курсу. В этом случае запрос был именно по ЖКТ, поэтому мы предложили...

Ореховые масла часто покупают не только из-за вкуса. Их берут, когда хочется добавить в рацион хорошие растительные жиры, витамин Е и мягкий ореховый аромат без сладких паст, сиропов и лишнего сахара. 1⃣ Фундучное сыродавленное масло — про нежный вкус и витамин Е. Оно мягкое, чуть сладковатое и хорошо подходит тем, кто не любит резкие масла. 2⃣ Масло грецкого ореха — богато полиненасыщенными жирными кислотами, поэтому его часто выбирают те, кто внимательнее относится к жирам в рационе. 3️⃣Кедровое масло — самое деликатное из этой тройки...

😔 Когда мы давим сыродавленное масло, после отжима остаётся жмых. И многие сначала воспринимают его просто как побочный продукт. Хотя на самом деле это отдельная история, продукт с ярким вкусом семян или орехов, из которых его сделали. В жмыхе остаётся клетчатка, растительный белок и часть ценных веществ исходного продукта 👏 Поэтому его часто берут не только для того, чтобы добавить, например, в кашу, а когда хочется сделать привычную еду более сытной и полезной без порошков и всяких батончиков...

! 🇷🇺 9 мая — это не просто дата в календаре. Это день, когда мы говорим спасибо тем, кто подарил нам жизнь, свободу, возможность растить детей, работать, любить, выбирать. Спасибо ветеранам. Тем, кто дошёл. Тем, кто не вернулся. Тем, кто работал в тылу, восстанавливал города, верил и ждал 🙏 Мы сегодня с цветами, с георгиевскими лентами, с чувством глубокой благодарности...

У тыквенного сыродавленного масла такой вкус, что с ним сложно вести себя культурно. Налили немного в тарелку, макнули кусочек хлеба, добавили щепотку розовой гималайской соли — и всё, дальше начинается история “ну ещё один и хватит”🤌😄 Оно густое, тёмное, с ореховым вкусом и тёплым ароматом. Не нейтральное масло, которое просто исчезло в еде, а прям отдельный вкус. И при этом тыквенное масло любят не только за вкус. В нём есть ненасыщенные жирные кислоты, витамин Е и фитостеролы, поэтому...

В мае обычно начинается это странное состояние: вещи полегче уже достали, планы на дачу и поездки уже появились, а тело как будто ещё не успело перестроиться на новый сезон. Кожа сухая, энергии хочется больше, еду уже тянет сделать полегче, а уход — чуть внимательнее, потому что впереди солнце, ветер, открытая обувь, платья, прогулки и вся эта летняя жизнь, которая быстро показывает, где хочется дать себе больше заботы 🥰 Для такого периода можно собрать небольшой сезонный набор: конопляное сыродавленное масло, облепиховое масло, масло виноградной косточки и розовая гималайская соль...

Соль есть на каждой кухне. Без неё вообще мало что обходится: маринады, заготовки, горячие блюда, закуски. Но с розовой гималайской солью немного другая история 🙌 Её хочется не просто достать из шкафа во время готовки, а поставить ближе, чтобы она всегда была под рукой. Потому что она не просто солит, а мягко подчёркивает вкус продуктов и помогает им звучать ярче 🤌 Особенно когда рядом тыквенное сыродавленное масло. Свежий хлеб, тыквенное масло, щепотка гималайской соли — и всё, кухня на несколько минут становится опасной зоной, где никто не отвечает за количество съеденных кусочков 😄 А...

❤️ Когда клиенты возвращаются за повторным заказом 😻 это для нас самая лучшая благодарность. Как видите, в отзыве идет речь про два масла: чёрного тмина и облепиховое. Одно брали для иммунитета и поддержки в межсезонье, второе — для желудка и ЖКТ Если хотите подобрать масло под себя и свой запрос — напишите нам, подскажем, что лучше взять...

Ядро конопли это тот продукт, который сложно объяснить одной фразой. Вроде бы просто маленькие очищенные семена, но по составу это очень плотный продукт 🔥 В нём есть растительный белок, жирные кислоты, клетчатка, марганец, цинк, фосфор, железо и витамин Е. Белок помогает сделать питание более насыщенным, жирные кислоты важны для кожи, волос, сердца и общего обмена. Клетчатка поддерживает нормальную работу пищеварения, а минералы это уже база для энергии, нервной системы и общего самочувствия 💪 Поэтому ядро конопли — это не история про модный суперфуд. Это продукт, который можно держать дома как простой способ добавить в рацион больше пользы, без порошков, капсул и сложных схем...