Ценные элементы в клубнике помогают поддержать работу иммунитета, профилактируют нейродегенеративные заболевания и обладают антибактериальным эффектом. Как еще ягоды воздействуют на организм человека, рассказала врач-диетолог Марина Макиша в программе "Доктор 24".
Здоровье зубов
По словам эксперта, в клубнике содержатся органические кислоты, который влияют на зубной налет и немного осветляют эмаль.
Если клубника во время приема пищи вызывает неприятные ощущения, то лучше обратиться к стоматологу. Это может сигнализировать, что у человека есть какие-то проблемы с зубами.
В ягодах также есть фенолы, обладающие противовоспалительными и антибактериальными действиями. Чтобы во рту был приятный запах и не разводилась патогенная микрофлора, после перекуса можно съесть немного ягод.
Высокий иммунитет
В клубнике есть клетчатка, которая благотворно влияет на микрофлору кишечника. От ее разнообразия и баланса зависит сила иммунитета.
Защита от раннего старения
Клубника – ягода красоты. В ее составе находится много витамина С: на 100 граммов 65% элемента от суточной нормы. Кроме того, в ягоде содержится кремний, который помогает синтезировать в организме коллаген. Это полезно для состояния волос и ногтей.
Красный цвет ягод говорит о бета-каротинах в их составе. Эти вещества – предшественники витамина А. Элемент защищает кожу от воздействия ультрафиолета, поэтому предотвращает раннее старение.
Врач добавила: клубника помогает коже именно изнутри, а не в виде ягодной маски. Однако она может использоваться и в виде легкого пилинга, потому что в ней есть кислоты, которые отшелушивают ороговевшие клетки эпидермиса.
Профилактика деменции
Людям старшего возраста клубника помогает поддерживать когнитивные функции. В ее составе находятся полифенольные соединения (одна из разновидностей антиоксидантов), которые защищают мозг от старения. Это снижает риск развития болезней Паркинсона и Альцгеймера.
Были проведены исследования, после которых выяснилось, что употребление клубники в течение долгого времени улучшает память и концентрацию внимания.
Сколько клубники съедать
Клубника – низкокалорийный продукт, от 30 до 50 калорий на 100 граммов. Поэтому можно съедать по 300-400 граммов ягод в день, если у человека нет большого лишнего веса.
Ранее врач-генетик и нутрициолог рассказала, что ягоды темных цветов богаты ценными элементами, которые помогают контролировать сахар в крови при диабете.