Блинчики:
Яйца - 6 шт
Сливки 33% - 130 г.
Сыр полутвердый - 100 г.
Мука миндальная - 50 г.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Соль щепотка Начинка:
4 вареных яйца, соль и большой пучок зеленого лука. Или все по вкусу. Приготовление:
Смешать миксером яйца и сливки. Сыр натереть на мелкой терке и добавить к яичной смеси.
Всыпать муку, разрыхлитель и соль. Перемешать и выпекать как обычные блины.
Перед каждым выпеканием блина тесто перемешивать. Лук нарезать, посолить и перемешать (для уменьшения объема). Добавить нарезанные яйца. Перемешать и начинка готова.
В каждый блин выложить начинку и свернуть.
Блинчики:
Яйца - 6 шт
Сливки 33% - 130 г.
Сыр полутвердый - 100 г.
Мука миндальная - 50 г.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Соль щепотка
Начинка:
4 вареных яйца, соль и большой пучок зеленого лука. Или все по вкусу.
Приготовление:
Смешать миксером яйца и сливки. Сыр натереть на мелкой терке и добавить к яичной смеси.
Всыпать муку, разрыхлитель и соль. Перемешать и выпекать как обычные блины.
Перед каждым выпеканием блина тесто перемешивать.
Лук нарезать, посолить и перемешать (для уменьшения объема). Добавить нарезанные яйца. Перемешать и начинка готова.
В каждый блин выложить начинку и свернуть.