Double Dry Hopped New England IPA на хмеле Nelson Sauvin от пивоварни ZAGOVOR (ООО "Пивоварня Заговор") из города Мытищи Московской области.
Описание читаем прямо на этикетке:
Каждый эль из серии Replica посвящён исключительно одному сорту хмеля. Приглашаем на дегустацию Nelson Sauvin, пожалуй, одного из самых необычных сортов хмеля, родом из Новой Зеландии. Эта версия пива Replica будет для вас переплетением сочных цитрусовых и спелых ягодных нот с виноградным и крыжовниковым оттенками.
**********************************************************************************
Плотность: 16%. Горечь: 25.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Срок годности: 365 суток при температуре от +2℃ до +6℃. С даты розлива моей банки прошло чуть более 3-х месяцев.
**********************************************************************************
Пены немного, но держится вполне уверенно. В целом аромат очень ровный и в нём сложно вычленить что-то отдельное; как будто бы доминируют цитрусы; фоном идёт хмелевой флёр со смородиновым листом и крыжовником. Карбонизация умеренная.
Вкус очень мягкий и ровный. Гармоничное сочетание цитрусов, и ягодных оттенков, среди которых опять же угадываются крыжовник и смородина. На сладость едва уловимый намёк. Горечь действительно минимальна и ощущается в большей степени на послевкусии с лёгким бёрном. Очень сухо и сочно. Крепость не чувствуется. Тело лёгкое. Пьётся, как и все мутняки от Заговорщиков - хорошо.
**********************************************************************************
Понравился NEIPA. Годный, но как будто бы ничего особенного. При этом, я бы сказал, что уровень напитка "чуть выше, чем просто хорошо". Опять же, это сингл, который интересен уже только этим. Как мне кажется, в данном случае хмель раскрыт весьма неплохо.
**********************************************************************************
Купил за 423 рубля в подмосковном сетевом магазине "Пивная №1".
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!