Здравствуйте, дорогие друзья!
Пока мы в мае путешествовали, за огородом, по возможности, присматривал сын. Май у нас в этом году очень жаркий, поэтому он регулярно включал на огороде поливалку. Поэтому к нашему приезду выросло очень много зелени и даже уже была первая молодая картошка!
Готовить её легко, быстро, получается всегда вкусно!
Я её замочила в холодной воде, затем соскоблила тонкую молодую кожицу.
Отварила прямо целиком, к готовой добавила сливочное масло и рубленый укроп. Вкуснятина неописуемая!!!
К отварной картошечке очень хорошо подошли свиные отбивные (думаю, что и куриные были бы не хуже). И, конечно же, куда без свежего огурчика и помидорчика!
Молоденькая картошечка с укропом и сливочным маслом - просто классика первых летних блюд! Готовится быстро, подходит к любому мясу, рыбе или даже сосискам, на крайний случай!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, комментируйте, понравилось ли вам блюдо и ставьте лайки!
Буду и дальше продолжать рубрику :
Быстро, недорого и вкусно!