12 и 13 июля в Санкт-Петербурге будет работать Флоу Фест. Так-то это кофейный фестиваль, но чайной движухе на нем местечко тоже найдется. 12 июля там состоится чайный чемпионат Tea Skills.
Этот турнир, напомню, проходит в два этапа. Сначала участники соревнуются в навыках дегустации. Пробуют десять образцов чая в открытую, затем пять из них вслепую. Задача — как можно точнее определить чаи и сделать это быстрее остальных. Пятерка лучших участников по результатам дегустационного этапа проходит во второй тур.
Во втором туре участники соревнуются в заваривании чая. Каждый получает неподписанный пакет и должен понять, что там за чай, затем придумать рецепт его заваривания и представить результат этого заваривания судьям. Побеждает тот, кто сделал чай вкуснее всех, правильно и точно его определил и убедительно аргументировал свои решения.
Вот полный текст регламента турнира, а вот ссылка на регистрацию. Участие платное, 3500 рублей с носа. И количество мест ограничено.
А еще там же и тоже 12 июля пройдет чемпионат по сенсорике «Ароматика». На него регистрация еще не открыта, но если срочно нужно на него попасть, то следите за новостями в телеграм-канале проекта.