Поджелудочная их ненавидит — страничка поджелудки в соцсетях: 8 врагов и 7 друзей — разговор про рацион

В тарелке притаились враги

Блогер Павел Корпачев сравнил американский банкет, где гости разгуливают с бокалом шампанского и тарталеткой, и русское застолье. Оба варианта празднования убивают поджелудочную железу.

Этот орган играет ключевую функцию в процессах преобразования сахара, влияет на гормональный фон и обмен веществ. Поджелудка не болит, как и печень, но она работает на пределе, пока не даст о себе знать панкреатитом.

Чтобы не перегружать поджелудочную железу, следует отказаться от алкоголя, курения и сладкой газировки. Сюда же отнесем и пакетированные соки. В них содержится невероятное количество сахаров, которые ложатся тяжелым бременем на железу.

Жирная пища, фастфуд, копчености, — да любая промышленно обработанная еда. Сдобная выпечка, сладости нагружают поджелудочную и повышают риски опасных недугов.

Слишком острая, соленая пища вредит поджелудочной не меньше сахара. Это не означает, что стоит перейти на пресный рацион. Но, возможно, можно снизить пропорции при готовке. От грибов, особенно жареных, тоже стоит держаться подальше.

При этом поджелудочная железа будет счастлива любым видам капусты в вашем рационе, натуральному йогурту с пробиотиками, чернике и красному винограду. Эти продукты помогают восстановлению тканей и снижают воспаления.

Экзотический картофель батат — лучшая еда для поджелудки. Корень солодки снижает боли при панкреатите. Тыква способствует восстановлению тканей поджелудочной железы.

Ранее мы писали о продуктах, вызывающих скачки сахара, что вредно для поджелудочной железы.