Мороженого много не бывает.
Вчера после обеда я занялась приготовлением мороженого.
Так как у меня было всего 250 мл сливок, то и сгущёнки я взяла ровно половину от рецепта – 100г.
Взбивала три минуты сливки, затем добавила сгущёнку и продолжила взбивать ещё 10 минут.
На этот раз я экспериментировала с шоколадными хлебцами и шоколадным печеньем.
Из четырёх шоколадных хлебцев у меня получилось 2 вафельных шоколадных мороженых с клюквенной начинкой 👇
Хлебцы я сложила таким образом, чтобы шоколадная сторона оказалась внутри.
На нижний "корж" положила 40г мороженого, в серединку добавила 5г протёртой без сахара клюквы и накрыла сверху вторым "коржом".
КБЖУ 1 мороженого: 270/6,4/12/34.
Убрав приготовленное мороженое в морозилку, я занялась шоколадным сэндвич-мороженым.
Для этого я взяла блюдо, сложила на него 6 шоколадных печений, сверху положила взбитую массу – на каждый сэндвич по 15г, и закрыла вторыми печеньками.
В замороженном виде выглядит это мороженое так 👇
КБЖУ 1 штуки: 190/2,7/9,2/23,4.
Здесь много печенья, а оно довольно-таки калорийное – поэтому получается много калорий.
Оставшуюся массу я отправила в два вафельных стаканчика 👇
На этот раз в каждый стаканчик поместилось не по 60, а по 70г сливочной массы.
КБЖУ 1 стаканчика: 259/2,1/18,1/19,3.
Как я всё это высчитала – даже не спрашивайте 🤭 Сама не знаю 😁
———————
Привет от Луи 👋
У Насти в палисаднике сейчас настоящая красота... Живая изгородь вся в цвету. Вчера ещё и траву покосили. Вот где нашему любимцу простор 🤗
———————
Праздничный ужин.
И поближе 👇
На ужин у меня были помидоры черри с сыром, фрукты, 50г шоколадно-вишнёвого коктейля и 3 дольки вкуснейшей шоколадки с кокосом.
Коктейль еле-еле допила) Вот такой я питок 😁
Всё остальное залетело на ура) А потом ещё шлифанула свой ужин чашечкой кофе с мороженкой 👇
Боже мой!.. Ну, как же это было вкусно!.. 😋 Я чуть язык не проглотила – честное слово вам говорю) И вот эта кислинка в серединке была просто топчиком. Изюминкой, можно сказать)
Хрустяще-шоколадно, сливочно-клюквенно, а всё вместе просто изЮмительно-бесподобно 🔥🔥🔥
Однозначно буду готовить не раз – ибо не мороженое это, а бомба, пушка, петарда 🤤🤤🤤
Жаль, что в упаковке было всего 4 шоколадных хлебца)
———————
Про груши.
Речь идёт о вчерашней моей покупке груш Аббат. Только надкусив одну из них, я уже готова была бежать за ними снова 😁 Но хорошо, что посмотрела в приложении... А в приложении мне сказали, что груши эти закончились 😔
Теперь буду караулить следующего привоза. И как только они появятся – сразу же побегу за ними 🤭
———————
Набор из чёрных сердечек.
Все эти аксессуары я покупала по отдельности.
Впервые увидела и услышала про чокер, и так он мне понравился, что я заказала его не раздумывая)
К нему заказала серёжки 👇
А потом ещё и кольцо ⤵️
Отдала за всё удовольствие меньше пятисот рублей 😂 Ну не красота ли?)
Ой! А кто это?) Яяяяя??? Ох, и хороша чертовка 🤣🤣🤣
———————
Про кино и сериалы.
Давно не писала вам, что смотрю) Исправляюсь 😁
- Посмотрела драматический сериал "Красный Яр". Сериал не вау – на один разок)
- Начала смотреть сериал "Гений", но отложила на пятой серии – не зацепил. Хоть и написано, что триллер, но снято не остросюжетно.
- А вот боевик "Бессонница" заинтересовал меня с первых же минут.
Очень напоминает он мне корейский сериал "Бумажный дом". Сюжет похожий – в некоем тайном клубе делают ставки на живых людей. Десятерым неслучайно попавшим в игру людям делают смертельную инъекцию. Цена вопроса – сон, который равен смерти. Кто дольше всех продержится без сна – тот выиграл. Ему введут антидот, выдадут новые документы и денежный выигрыш.
Но не всё так просто...
———————
От любимого доктора.
Посмотрела очередной ролик моего любимого доктора и решила вам рассказать о том, что в нём было)
Обожаю Максима ❤️ На сегодняшний день для меня это самый авторитетный врач.
———————
Здравствуй новый день прекрасный.
- Алиса! Доброе утро!
- Доброе утро! Начинайте своё утро правильно: завтрак съешьте сами и слушайте мою музыку.
- Слушаю и повинуюсь! - смеюсь я с самого утра 😁 И, пританцовывая, отправляюсь феячить на свою волшебную кухню ✨
———————
Завтрак.
Сегодня мне захотелось пиццы, но у меня не было основы для неё – все лепёшки закончились. Но я была бы не я, если бы не придумала выхода из положения 😁
В морозилке у меня лежит целый пакет лавашной лапши – чем не основа? 😉
Отсыпаю 50г лапши в глубокую миску, вливаю туда 50г однопроцентного кефира, вбиваю одно яйцо, добавляю щепотку адыгейской соли и всё хорошенько перемешиваю.
Всё. Основа для пиццы готова. Выкладываю массу в антипригарную форму и разравниваю.
Раскладываю вяленые помидоры.
А сверху засыпаю тёртой Моцареллой.
Отправляю в разогретую до 180 градусов духовку до расплавления сыра – на это мне понадобилось 10 минут.
Вуаля! Пицца готова! 🔥
Перекладываю её на красивое блюдо.
Нарезаю на четыре части специальным круглым ножом для пиццы.
Наливаю себе сладкого чая с лимоном и сажусь трапезничать 🤤🤤🤤
КБЖУК завтрака: 366/22,2/16,8/30,8/2,6.
Три части слопала – четвёртая не влезла) Не стала впихивать – отложила её на Белочкину тарелочку 🔥
Как думаете – вкусно ли мне было? 😉
———————
На прогулку на рынок.
Сегодня четверг – в селе рынок. Я решила сходить. За клубникой, черешней и рыбой.
Клубнику и черешню купила 👇
За 550г клубники и 650г черешни отдала 600₽. Как думаете – это дорого?)
Зашла в мясную лавку, посмотрела на цены и вышла 🤦 Кило скумбрии стоит 450 (!) рублей! Кило горбуши – 680₽. Да на эти деньги я куплю две курицы, разделаю их и буду есть месяца два, а то и три.
На обратном пути зашла ещё на мини-рынок – по четвергам к нам приезжают демянские и привозят свежую рыбу.
Понравилась мне плотва – крупная, блестящая, пузатенькая. И стоит не бешеных денег – 180₽/кг. Но как подумала о чистке, так сразу же и передумала покупать 🤣🤣🤣
Видать не очень-то мне и хотелось)
———————
Видео-перекус ⤵️
Если кто-то из вас смотрит мои видео, то вы слышали мои поздравления с сегодняшним праздником.
И фото перекуса ⤵️
Кружечка кофе-цикория с шоколадным сэндвич-мороженым 😋 И это просто отвал башки, товарищи 😁
Я опасалась, что печенье будет твёрдым, но оно после заморозки стало каким-то рассыпчатым что ли)
В общем, – если вы любите печенье – то такое сэндвич-мороженое вам точно понравится.
Я специально не накладывала много сливочной массы между печеньями) Чтобы оно было кусабельным, не рвущим рот 😁
И, как вы понимаете – вместо печенья и хлебцев можно взять всё что угодно. Например, вафельные коржи или даже бисквитные)
Фантазируйте – любите себя, балуйте 🤗
———————
Поступил вопрос от подписчицы.
Света, скажите пожалуйста вы калорийность кофе считаете? Если он без добавок. И имеет значение растворимый или приготовленный?
Вношу в сухом виде, например, так 👇
Думаю, что в приготовленном кофе калорий не намного больше. Вода, чай и кофе практически не имеют калорийности. Калорийность появляется с любыми добавками – в виде сахара, сливок, молока, сгущёнки и т. д.
———————
Найдено место, где я купила тарелочку-звезду.
Когда у меня спрашивали, где я покупала свою тарелочку звезду, я не знала, что ответить, потому что не помнила 🤭 Я почему-то думала, что купила её в Окее. Настя мне сказала, что в фикс-прайсе 😁
И всё-таки купила я её в Ленте 👇
У меня есть документальное👆подтверждение – ведь на моём канале всё запротоколировано 🤣🤣🤣
———————
12 июня – День фалафеля.
Не спешите кидать в меня тапки, друзья) Нет, я не забыла, что сегодня День нашей с вами страны. И я нас всех, конечно же (!) поздравляю с этим праздником.
А вот про фалафель, я думаю, мало кто знает) Потому я его и упомянула 😁 Я вот слышать-слышала, а ни разу в своей жизни не готовила его и не ела)
Кто-то из вас готовил сие блюдо? Рецептиком не поделитесь? 😜
———————
Из комментариев.
Здравствуйте, Светлана! Вы - маячок, на которые многие ориентируется, а для меня - "луч света в тёмном царстве". И если вы исчезнете это будет невосполнимая потеря, по крайней мере для меня. Не поддавайтесь пожалуйста. Я была подписана на несколько каналов, которые мне нравились, где была теплота, доброта уют,как у вас. Но влезли несколько таких вот хейтеров, и просто гадили, по другому не скажешь и авторы удалили свои каналы, устав от грязи и оскорблений. И знаете, сколько подписчиков жалеют и до сих пор ждут - вдруг вернутся девчата. Чувство внутри - ты потерял близкого друга, насовсем. То "существо", которое пишет вам гадости, просто не имеет собственной жизни. Потому что человеку, живущему в окружении любви, писать такое просто не придёт в голову. Завидуют вам по черному и готовы хоть как нибудь заляпать ваше счастье. Не бросайте нас пожалуйста. Я и в закрытый, платный канал за вами пойду.
Прорвёмся, девчата 😘
———————
БлагоДарю.
Огромное спасибо за донаты, Добрые и Щедрые Люди! Храни вас Бог 🙏
———————
На этом всё на сегодня. Спасибо за ваши лайки и комментарии ❤️
Обнимаю вас. Ваша Светлана Керимова.
Пишите – как собираетесь праздновать?)