Ингредиенты:
🔸Творог средней жирности — 200 г
🔸Слоеное тесто — 500 г
🔸Сахар — 4 ст. л.
🔸Ванильный сахар — 1 пакетик
🔸Яйцо — 1 шт.
🔸Ягоды свежие или замороженные (смородина, малина, черника) — по вкусу
Приготовление пошагово:
1️⃣Разморозьте тесто. Разогрейте духовку до 200ºC. Посыпьте мукой рабочую поверхность, разложите на ней тесто и слегка раскатайте. Выемкой (можете воспользоваться чашкой или стаканом) сделайте заготовки тарталеток. Разложите их на противне, застеленном пергаментом, на расстоянии 2 см друг от друга.
2️⃣Взбейте творог с 3 ст. л. сахара и ванильным сахаром до кремообразного состояния.
3️⃣Надавите на изделия выемкой меньшего диаметра. Выложите творог и ягоды, не выходя за пределы внутреннего круга.
4️⃣В небольшой миске взбейте яйцо с 1 ст. л. воды. Смажьте смесью края изделий и посыпьте оставшимся сахаром. Выпекайте 15–20 минут до зарумянивания.
❗Для приготовления этой выпечки также подойдут любые сезонные фрукты: яблоки, груши, сливы, персики, абрикосы.
#тарталетки #тарталеткисначинкой