#САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ И ОГУРЦОМ 🥒ПО-КОРЕЙСКИ 🌶
Ингредиенты:
Говядина (вырезка) 300 гр.
Огурцы 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Соевый соус 3 ст. л.
Рисовый уксус 1 ст.л.
Масло кунжутное 1 ст.л.
Масло подсолнечное 4 ст.л.
Чеснок 4 зубца
Перец 🌶 по вкусу
Кориандр семена 1 ч.л.
Кориандр молотый 1 ч.л.
Кунжут 2 ст. л.
Петрушка или кинза 1/2 пучка
Соль по вкусу.
Огурцы нарезать, посолить, выждать 20 минут и отжать влагу.
Говядину порезать соломкой, обжарить 3 минуты, добавить кориандр, посолить.
Лук порезать соломкой ,обжарить до коричневого цвета.
Соединить огурцы, говядину и лук. Заправить соевым соусом, рисовым уксусом и кунжутным маслом.
Нагреть растительное масло, обжарить в нем чеснок, острый перец и кориандр.
Масло вылить на кунжут, добавить зелень, перемешать и убрать в холодильник минимум на 1 час.
Приятного аппетита 💥🙌
Ваш вкусный шеф 🔪💥
https://dzen.ru/id/61f9fc43e12eb66e70d778ef
