Сегодня признаюсь в гастрономическом преступлении: я добавляю в окрошку вместо горчицы васаби. Да, в ту самую, что в детстве была у бабушки на домашнем квасе, а в Усинске на воде. Буквально вчера узнала, что настоящую окрошку делают на белом квасе (даже не знала, что такой бывает). Лично я делаю на хлебном квасе (на новом месте почему-то трудно найти в магазинах квас "для окрошки"). P.S. А вы как окрошку едите? Классика на квасе? Кефир? Или тоже что-то шокирующее подмешиваете? Пишите в комментариях 😉. #окрошка
Сегодня признаюсь в гастрономическом преступлении: я добавляю в окрошку вместо горчицы васаби. Да, в ту самую, что в детстве была у бабушки на домашнем квасе, а в Усинске на воде. Буквально вчера узнала, что настоящую окрошку делают на белом квасе (даже не знала, что такой бывает). Лично я делаю на хлебном квасе (на новом месте почему-то трудно найти в магазинах квас "для окрошки").
P.S. А вы как окрошку едите? Классика на квасе? Кефир? Или тоже что-то шокирующее подмешиваете? Пишите в комментариях 😉.
#окрошка
