Найти в Дзене
Рецепты_YANA

Кабачковые вафли

Ингредиенты: Кабачок натереть на тёрке. Добавить яйцо, измельчённый укроп, специи, соль и перемешать. Просеять муку, перемешать. Вафельницу нагреть, смазать маслом. Выкладывать тесто в вафельницу и выпекать до золотистой корочки. Подавать с яйцом-пашот, овощами и зеленью. Вкусно с чесночно-сметанным соусом! Не надо готовить заранее. Свежие вафли - хрустящие, а когда полежат, то мягкими становятся.
Оглавление
Фото автора. Кабачковые вафли.
Фото автора. Кабачковые вафли.

Ингредиенты:

  • Кабачок - 80 гр
  • Яйцо - 1 шт
  • Мука рисовая(пшеничная) - 60 гр
  • Укроп
  • Соль, перец, специи

Приготовление:

Кабачок натереть на тёрке.

Добавить яйцо, измельчённый укроп, специи, соль и перемешать.

Просеять муку, перемешать.

Вафельницу нагреть, смазать маслом.

Выкладывать тесто в вафельницу и выпекать до золотистой корочки.

Подавать с яйцом-пашот, овощами и зеленью. Вкусно с чесночно-сметанным соусом!

Выход: 2 вафли.

Не надо готовить заранее. Свежие вафли - хрустящие, а когда полежат, то мягкими становятся.

Фото автора. Кабачковые вафли.
Фото автора. Кабачковые вафли.