Многие спрашивают меня, как я питаюсь, чтобы поддерживать такую хорошую физическую форму в пожилом возрасте. Отвечу, что питаюсь я, как человек, заботящийся о своём здоровье. Ни к чему не призываю, просто за много лет привык к своему образу жизни и чувствую себя лет на 40. Напомню, что с 2010 года я официально зарегистрирован ремесленником. Изготавливаю декоративные предметы интерьера (настенные полки, консоли, напольные колонны-подставки для цветов, церковную утварь и многое другое). Работа на вольных хлебах полностью развязала мне руки. Я никому не подчиняюсь, поэтому ежедневно с вечера планирую свой завтрашний день. Кроме того, это даёт мне возможность правильно питаться в одно и то же время 5 раз в день понемногу. Я ем всё, но в меру! Завтрак у меня в 8.30. Как правило, это любая каша (овсяная, гречневая, перловая и булгур) со сливочным маслом, иногда макаронные изделия твёрдых сортов, варёное яйцо и бутерброд с маслом и сыром или мясным рулетом (паштетом) и кружка чая с молоком практически без сахара (всего пол кофейной ложечки или мёда). В 11.00 второй завтрак (ланч, как я его называю). А это чашка кофе с молоком или сливками и 30-40 г замоченных на час грецких орехов или миндаля и пару несладких печенюшек. Обед в 13.30. Готовлю себе сам, поэтому регулярно у меня борщ или щи с курицей, суп с фрикадельками. На второе котлеты или куриное филе с гарниром. Бывает, что не успеваю приготовить суп, тогда в кашу добавляю молоко и выходит молочный суп. С 15.00 до 15.40 сонтренаж. Я практикую ежедневно покемарить 20-30 мин. Это снимает усталость и придаёт мне бодрости до позднего вечера. В 16.00 полдник. А это чашка кофе с молоком (сливками) и пара кусочков (17-20 г) горького 72% шоколада либо только фрукты. Ужин у меня 18.30 – 19.00. Ужин лёгкий: варёное яйцо с овощным салатом, чай с молоком и бутерброд. Если чувствую, что не добрал суточного количества белков, то в 21.00 могу позволить себе съесть 100-150 г творога или стакан кефира. За много лет сбалансированного питания я уже приблизительно знаю, что употребляю в сутки 80-90 г белка, 70-80 г жира (насыщенного 50%) и углеводов 300-350 г. Поэтому, сколько себя помню, постоянно в одном нормальном весе. Мой ИМТ=22.5 Чего не хватает в моём рационе, так это рыбы. Стараюсь раз в неделю её готовить, однако не всегда это получается. Картофеля употребляю мало. Обычно осенью покупаю мешок (сетка) 30-33 кг и мне его хватает аж до июля месяца, так как использую лишь для супов и приготовления картофельных оладьев (драников). Вместо картофеля я с осени заготавливаю тыкву. Чищу, режу на маленькие кубики и храню в морозильной камере. Очень удобно, когда они лежат порционно и их потом остаётся сварить и добавить в крупяные каши. Объеденье! Регулярно в моём рационе присутствует варёные горох и фасоль. Что касается жидкости (не воды!), то её мне достаточно до полутора литров в сутки. Организм сам скажет, сколько нужно, поэтому я его никогда не насилую.
Благодаря сбалансированному питанию, ежедневным умеренным физическим нагрузкам (зарядка, воркаут и быстрая ходьба), отсутствию стрессов и творческой работе в своей мастерской, я хорошо сплю, всегда на позитиве и не жалуюсь на своё здоровье. Берегите себя и не ленитесь. Всё в ваших руках и в голове!