Продолжаем знакомиться с продукцией ярославской пивоварни Magnum Brew. И сегодня это будет Helles.
Это первое пиво данной пивоварни - варят его с июля 2019 года. Вот что поведали пивовары о своем напитке:
Светлое пиво родом из Мюнхена.
Умеренный сладко зерновой солодовый аромат. Вкус солодовый с небольшой горчинкой от благородного немецкого хмеля. В этом стиле солод всегда доминирует над хмелем во вкусе. Сухой и мягкий финиш.
Посмотрим, что получилось. Мало кому из российских пивоваров удается сварить хеллес.
На моей банке датой розлива значится 19 марта, а вскрыл я ее 9 июня. Срок годности составляет 240 суток при комнатной температуре.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.5%
- ЭНС - 12%
- Горечь - 17 IBU
- Хмель - ???
Пиво прозрачное, пены прилично, стойкость средняя.
Аромат солодово-зерновой. Во вкусе чуть сладковатый солод и легкая хмелевая горчинка, усиливающаяся в послевкусии. Пиво весьма освежающее и питкое.
В стиль не вписались, ибо тут хмель преобладает над солодом, а не наоборот. Тем не менее, пиво вкусное и в жару идет просто замечательно. Восемь баллов.
В "Перекрестке" брал по акции по 148 рублей за 0.45 л.
В статье использованы авторские фотографии из Воронежа.