Ингредиенты:
▫️300-500 г свежих шампиньонов средней величины
▫️3-5 зубчика чеснока
▫️Сушеный или свежий тимьян (при желании можно добавить прованские травы)
▫️Соль, черный перец
▫️100 мл растительного масла
▫️Зелень петрушки
Приготовление пошагово:
1️⃣Грибы обтереть тряпочкой или поскрести ножом, если сильно грязные. Но не мыть, так как они очень хорошо впитывают воду и становятся не вкусными.
2️⃣Смазать растительным маслом, чтобы не высыхали при приготовлении.
3️⃣Выложить грибы на решетку-гриль и готовить 10-15 минут. Сначала положите их ножками вниз, а затем переверните. Так весь сок соберется внутри шляпок.
4️⃣После приготовления на гриле, выкладываем грибы в глубокую миску, солим и перчим.
5️⃣Добавляем травки, измельченный чеснок и масло.
6️⃣Хорошо перемешиваем и даем настояться некоторое время.
#грибы #грибыгриль