Как устроена настоящая ректификационная колонна? Разбираемся в деталях
Многие домашние самогонщики стремятся к получению спирта наивысшего качества в домашних условиях. Можно ли добиться этого в домашних условиях? Тогда вам точно нужно разобраться, как работает ректификационная колонна и почему одни конструкции эффективнее других.
Почему домашние колонны заполняют СПН, а не используют тарелки?
Многие самогонщики спрашивают: «Можно ли вместо спирально-призматической насадки (СПН) использовать тарельчатые колонны колпачкового типа?»
Ответ: Да, можно. Но есть нюанс.
Тарельчатая колонна потребует огромной высоты — такой, что она просто не поместится в обычном доме. Почему?
- Тарелки — это контактные элементы, где пар встречается с флегмой (возвратной жидкостью).
- Чем больше тарелок, тем лучше разделение фракций.
- Но для качественной ректификации их нужно десятки, а значит, колонна вырастет до нескольких метров.
Как уменьшить высоту, не теряя эффективность?
На помощь приходит — СПН (спирально-призматическая насадка).
✅ Большая площадь контакта — пар и жидкость взаимодействуют интенсивнее.
✅ Компактность — заменяет десятки тарелок при меньшей высоте.
✅ Сохранение температурного градиента на меньшей высоте
Как в итоге мы получаем спирт на колоннах?
В колонну поступает водно-спиртовой пар с примесями, заполняя весь объем. Изначально на всех уровнях — одинаковый пар со всеми примесями. В процессе переиспарения этанол вытесняет тяжелые фракции вниз, а легкие остаются выше.
Поэтому не пренебрегайте работой колонны "на себя"!)
Важно! Если не дать колонне работать «на себя» (то есть не выдерживать правильный режим), примеси останутся в продукте, как раз за счет того, что массовая доля этанола будет недостаточной
А что на спиртзаводах? Там как раз используются тарельчатые колонны колпачкового типа. А колонна ректификации - всего один элемент технологически-сложной системы, которая называется Браго-Ректификационная Установка (БРУ) и состоит из нескольких колонн (минимум три) высотой с 10-этажный дом (25–30 метров!). И каждая колонна имеет свое название и свой неповторимый функционал. (Привет любителям польских буферов и царг пастеризации)
Напиши в комментариях, как думаешь, как называются все эти колонны?
И это еще не всё! Но это тема для отдельного разбора.
А вот так выглядит настоящая колонна (на спиртзаводе) в разрезе и внешне
---
Вывод: Домашняя ректификация — это баланс между компактностью и качеством. И в домашних условиях не обойтись бес компромисса. СПН позволяет получить чистый спирт без гигантских конструкций.
Обратитесь в компанию Доля Ангелов и мы поможем вам собрать комплект для домашней ректификации.
---
P.S. Если хотите разбор промышленных БРУ — пишите, сделаем отдельный пост! 🚀
#ректификация #спиртзавод #доляангелов