Доля Ангелов

Победители конкурса определены! Действительно скоро будем делать джин Сапфир Бомбея по нашей наработанной рецептуре. Рецепт я собрал по крупицам данных из интернетов, и получилось что-то невероятное! Рецепт был рассчитан на 20 литров спирта, но, как по мне, слишком насыщенно. Думаю, что в этот раз я возьму литров 25. Перегон через джин-колонну. Во избежании вопросов, что такое джин-колонна, стоит посмотреть это видео: ✅ Можжевельник - 300 гр. ✅ Перец Райское зерно (можно заменить сычуаньским) - 20 гр...

Подробно о вариантах оборудования для варки пива я писал тут, в целом об этапах варки и оборудовании для этого я писал тут. Сегодня обсудим особенности варки пива на ПВК и что для этого нужно. Пароводяной котёл - универсальная емкость домашнего пивовара/винокура, которая позволяет работать с зерном и прочим густым наполнением, не опасаясь пригара. В домашней практике пивовара ПВК выполняет функции Заторного, фильтровального, варочного и, даже, гидроциклонного аппарата. Тут ничего нового. Закупка сырья и помол солода...