Добрый день дорогие читатели!
Ну ооочень часто, в моём детстве, такая выпечка была приоритетной на нашем столе. А почему бы нет, готовится быстро, получается вкусно и сытно. Так ещё и набор продуктов входящих в состав манника самый обычный.
Манник это вкусный домашний пирог, который сложно испортить. Он всегда получается воздушным и нежным.
Вы можете немного поэкспериментировать и добавить в состав теста фрукты или цукаты, цедру или вяленых ягод. Будет вкусно, однозначно…
Весь процесс приготовления будет описан пошагово. Если к Вас останутся вопросы, смело задавайте их ниже в комментариях.
Шаг 1
В чашу для замеса теста разбейте яйцо и добавьте сахар. Перемешайте продукты венчиком.
Шаг 2
Теперь влейте кефир и снова перемешайте. Учтите, все ингредиенты используемые в приготовление манника должны быть комнатной температуры.
Шаг 3
Затем добавьте всю норму манной крупы, перемешайте. Полученную массу оставляем на 30 минут.
За это время манка набухнет и масса приобретет более густую текстуру.
Шаг 4
Спустя заявленное время возвращаемся к нашему тесту. Добавляем сливочное масло, предварительно растопив его и охладив.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. При помощи венчика замешиваем однородное тесто.
Шаг 5
Получается однородная масса, консистенции густой сметаны. Выложите её в форму, предварительно смазав форму сливочным маслом.
Равномерно распределите тесто по форме. На данном этапе, если хотели добавить фрукты, но забыли замесить их в тесто, можете выложить сверху.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем манник выпекаться при этой же температуре , на 30 минут.
Время выпечки может варьироваться, как и режим. Выпекайте пирог по привыкшей схеме. Следите чтобы не пригорел.
А вот готовность можно определить не только по цвету, но и при помощи деревянной шпажки. Сделайте проколы в пироге, если шпажка при этом останется сухой, то смело вынимайте манник из духовки .
Для приготовления манника на кефире нам потребовались следующие продукты 👇👇👇
✅Нас потребуется:
📎Яйцо - 1 шт.
📎Сахар - 1 стакан
📎Кефир - 1 стакан (комнатной температуры)
📎Манная крупа - 1 стакан
📎Масло сливочное - 100 гр. (растопить + охладить)
📎Мука пшеничная - 1 стакан
📎Разрыхлитель - 10 гр.
❗️Объём 1 стакана = 250 мл.
Давайте готовить вместе, всё тот же рецепт в видеоформате 👇👇👇
🙏Если Вам понравилась наша статья, подписывайтесь и оставайтесь с нами.
🌷Будем радовать Вас новыми рецептами.
❗️Наш телеграмм канал: https://t.me/+_WAGJh1JbvtkYTdi
👉До новых встреч дорогие читатели 😌