Ингредиенты: Кефир 2,5% – 500 гр (комнатной температуры) Соль – 8 гр Сахар – 7 гр Яйцо – 2 шт Мука – 350 гр Сода – 1 ч.л без горки Для начинки: Яйца отварные – 6 шт Зелёный лук – 50 гр Приготовление: 1. В кефир добавьте соль, сахар и яйца, перемешайте. 2. Всыпьте муку, замесите густое тесто. Добавьте соду и снова перемешайте. 3. Отправьте в тесто измельчённые отварные яйца и зелёный лук. Больше тесто не перемешивать! 4. Выкладывайте по 1 ст.л теста на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарьте до золотистой корочки под крышкой на среднем огне.
Ингредиенты:
Кефир 2,5% – 500 гр (комнатной температуры)
Соль – 8 гр
Сахар – 7 гр
Яйцо – 2 шт
Мука – 350 гр
Сода – 1 ч.л без горки
Для начинки:
Яйца отварные – 6 шт
Зелёный лук – 50 гр
Приготовление:
1. В кефир добавьте соль, сахар и яйца, перемешайте.
2. Всыпьте муку, замесите густое тесто. Добавьте соду и снова перемешайте.
3. Отправьте в тесто измельчённые отварные яйца и зелёный лук. Больше тесто не перемешивать!
4. Выкладывайте по 1 ст.л теста на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарьте до золотистой корочки под крышкой на среднем огне.
