Перекусы между основными приемами пищи помогают не набрать лишние килограммы. Врач-диетолог, гастроэнтеролог Алина Будаковская в программе "Доктор 24" назвала продукты, которые не только надолго насытят организм, но и принесут ему пользу.
Хлебобулочные изделия
В булочках и пирожках содержатся простые углеводы, которые вызывают резкие скачки сахара. Человеку кажется, что он насытился, но на самом деле голод возвращается через 30-40 минут, потому что уровень глюкозы падает. Также это калорийная пища, которая содержит много вредных жиров.
Продукты с сахаром
Съев шоколад и запив его соком, мы получаем тот же эффект: в организм поступает много калорий, происходит резкий скачок сахара, который быстро проходит. Кроме того, подобные перекусы могут привести к гастриту за счет повышения кислотности желудка.
Фрукты и ягоды
Яблоки, цитрусовые и другие плоды повышают кислотность желудочно-кишечного тракта, поэтому уже через 15 минут после употребления продукта вы снова захотите есть, причем намного сильнее. Особенно опасны фруктовые салаты, в которые добавляют много сахара.
Можно отдать предпочтение бананам и грушам. В этих фруктах присутствуют калории, а также есть много клетчатки. Она медленно переваривается, так что насыщение продлится как минимум час.
Также безопасным вариантом являются ягоды, в которых не так много сахара. Если смешать их с творогом, можно получить полноценный полезный перекус.
Овощи и орехи
Помидоры и огурцы хорошо смешивать в салате с сыром или творогом, добавив оливковое масло. Овощи содержат много клетчатки, которая занимает большой объем желудка и не повышает кислотность. При этом не выделяется много сахара. Медленно расщепляясь, продукт долго поддерживает уровень питательных веществ в крови.
Орехи – полезный перекус, который улучшает состояние кожи, волос и ногтей. 30-40 граммов достаточно, чтобы насытиться на три часа.
Хлебцы
Для самого полезного перекуса лучше выбирать продукт с отрубями или цельными зернами. Там присутствует не только клетчатка, но и витамины. Хлебцы медленно перевариваются и долго поддерживают нормальный уровень сахара в крови, так что насыщение долго не проходит.
Ранее диетолог рассказала, что ночные походы к холодильнику не только ведут к набору лишних килограммов, но и повышают риск развития опасных патологий.