12 июня в нашей обновленной кофейне Milanobar мы провели дегустацию дрипов от всех обжарщиков, которых смогли найти на фестивале Open Coffee!
🏄🏽♂️ Было 4 "волны" вкуса, в каждой из которых мы пробовали лоты объединенные страной или похожими вкусовыми оттенками. Начиная с базовых, понятных цветочных нот мы дошли до безумных, ярких тропических фруктов. Разнообразие помогло нам познакомиться с множеством компаний и выбрать для себя фаворита.
🎤 Всю дегустацию нас сопровождали треки молодых русских исполнителей - Аня из Питера, Dmtrvna, Soltwine и другие. Не хватало только местных художников!
Чтобы напомнить что мы пили, и познакомить тех кто не был, ниже напишем что удалось попробовать:
1 волна: Зеленые люди х August coffee - Эфиопия мытая / Botanica coffee roasters - Эфиопия Челбеса / HYDE - Эфиопия / FROAST - Эфиопия Иргачифф
2 волна: Мануфактура кофе - Руанда Исимби / Добро кофе Microroasters - Руанда Гашару / Garden Coffee - Руанда Шанги / Submarine - Руанда Перископ Эмануэль Русатира
3 волна: Bernin coffee roasters - Индонезия Кевенка Лактик / Piter Coffee - Бразилия Самамбайя / LBRC - Бурунди Бусаса / LINDGREN - Бразилия Лагуинья
4 волна: Aeroplan - Колумбия Ла Террита / Yankee Sierra - Эфиопия Белойя анаэробная / Tasty Coffee - Колумбия Анжело Соса 120 часов / Macondo - Гуавабанана Форест
🤍 Спасибо всем, кто пришел в день России провести время вместе и познакомиться с локальными производителями кофе, музыки и нашей кофейней. Ждём в гости! 🫂
