Доброе летнее утро, день или вечер, дорогие читатели!
В воскресенье обычно, хочется приготовить что-то необычное, но вот сегодня не получилось и приготовила с утра, плов, да ещё и в мультиварке, что очень быстро, и пользуюсь часто мультиваркой, когда готовлю плов .
По сути, что такое мультиварка?
Это тот же казан в электрической, печке, сверху плотно закрывается крышкой, что ускоряет приготовление.
Через клапан, который изнутри крышки прикрыт силиконовой пластиной, выходит пар.
Конденсат собирается в отдельный небольшой контейнер из прозрачного мягкого пластика, что крепится сзади мультиварки .
Главное при мытьё мультиварки не потерять силиконовую крышечку с клапаном и отсек для сбора жидкости от пара.
Мультиварки бывают разные и в первых моих мультиварках таких штук не было, и не было программы "плов".
А в этой мультиварке, что у меня несколько лет уже, такая программа имеется.
Это не значит, что заложила продукты и нажала кнопку"плов".
Сначала, программу "жарка" использую.
Обжариваю овощи, мясо, затем когда закладываю специи, рис , включаю программу"плов" и готовлю до готовности.
На табло высвечивается время приготовления, и всегда можно приостановить или переключить на другую программу.
Это не скороварка, где готовим пищу под давлением и нельзя, открыть крышку.
Здесь в любое время открыли, попробовали на готовность, добавили ещё какие-то специи или соль, чеснок например головкой, и закрыли крышку, готовится дальше.
Кстати потом как приготовили еду в мультиварке и оставили в ней, она выполняет роль термоса Еда долго сохраняется горячей.
Как готовлю плов без мультиварки и в мультиварке, я не раз писала и есть в моей подборке.
А еще я приготовила любимое отбивное куриное филе в панировке с итальянскими специями. Единственное перед подачей посыпала тёртым сыром ,и оставила на несколько минут под крышкой,.
Обжарила помидоры с луком к отбивным .
Кстати тоже несколько статей назад, я делилась рецептом в своей подборке по кулинарии..
Я показывала два способа приготовления таких отбивных больших, но сегодня приготовила небольшие и к таким отбивным воздушное пюре.
Мне надо было с утра дочке обед собрать с собой на работу и с пюре картофельным не заморачивалась, не кипятила молоко для пюре
Для воздушности положила в пюре майонез и взбила.
В майонезе есть яйца, и картофельное пюре получается воздушным.
Майонез можно заменить плавленным сыром . ну и в конце взбивания, добавляю кусочек сливочного масла.
Вот такое блюдо у меня получилось аппетитное, и я позавтракала этим блюдом, пока горячее.
А вот так после обжарки выглядели отбивные.с сыром.
Кстати закрутилась, и забыла подать жареные помидоры с луком, потом по ходу дня съела, вкусненько
С отбивными было бы вкусней.
Пошла я в огород, или на огород?
Дочка вырастила рассаду из четырёх сортов помидоров, кустов около сорока.
Я весь день на грядке проторчала.
Для каждого кустика помидоров я делала лунку, туда золу и воду, сажала , закапывала и проливала.
Одних леек воды использовала штук 7-8.
Потом поставила дуги, и укрыла на ночь укрывным материалом.
Эта возня в огороде заняла время до вечера.
Затем всё полила и цветочки, т.к. жара стоит и обещают до +31 градуса почти неделю и ночью до +20.
Сейчас ночи ещё прохладные, сегодня +11.
Я умудрилась все свои туники ещё постирать, т к за день меняю по несколько раз
Руки и ноги в земле, сама как поросёнок
. Вечером сажать что-то сложно, комары все ноги искусали.
Так что управилась к семи вечера.
Постоянно только пила чай и минеральную воду, да траву от кашля продолжаю пить"Грудной сбор"
То там продует, то сям
Сынуля натопил баньку и пошла смыть грехи и землю с себя, да прогреться..
Сегодня же Святая Троица, с чем всех и поздравляю!
Выхожу из бани и такая благодать, будто на свет народилась!
А тут и дочка с работы вернулась. . Как раз и заказы мои забрала.
Дочке я купила заборчик, три комплекта, в каждом комплекте длина заборчика 3,2 м, получается весь заборчик 9,6 м, должно хватить.
Купила я ещё набор строительных вёдер для, цветов, и вешалку в коридор.
Мы часто делаем друг другу подарки в семье.
Я прекратила практику быть доброй для всех и всем дарить просто так, особенно скупердяям.
А то как говорила моя бабуля, что я простодырья и всем верю. Готова отжарить, и тащила чемоданы подарков, когда приезжала.
Сейчас я сыну так говорю, он готов всем дарить и поделиться от души.
Пытаюсь сдерживать свой порыв неслыханной щедрости, но если хочу дарю даже скупердяям, каких становится всё больше.
Ведь раньше мы жили бедней и были щедрей. Всё было понятно и просто.
Сейчас некоторые и шага не сделают, все им должны, всё за деньги и не от души.
Да, не те времена, не те ценности
Жизнь не стоит на месте, но раньше нравы мне больше нравились.
Да, были времена, теперь мгновения!
Ну, что немного музыкальной передачи на ночь, чаепитие с сыном и дочерью, и баиньки.
Сегодня я с этим огородом перетрудилась
Ой, забыла перцы закрыть в теплице!
Вот почему огород не моё То не полью, то перелью, то накрыть забуду только что посаженную рассаду.
Лишь бы, коты не потоптали.
Да, совсем забыла 7 июня, вчера был День рождения у племянника, но он за границей живёт и не общаемся почти, они с средним сыном в основном, поздравит. от нас.
Вчера же был день памяти папы моего, его нет с нами почти сорок лет, а помню все наши встречи, как вчера.
И немножко фотоархива за 7-8 июня прошлых лет.
7 июня 2022 г.
Я больше творчеством занималась, чем садом и огородом и была счастлива. Куколки которые сделала, навожу ревизию в кукольном мире
Так выглядела моя, кухня в 2022 году и тут же было моё место, то для творчества.
В зале было лаконично и просто, я только сшила шторы и даже есть МК по пошиву в моей рубрике по творчеству.
Погода была переменная, не солнечная.
Не рассадена ещё рассада петуний, и Смурфик уснул в цветах, а потом почему-то полез на крышу и не мог слезть. Приманили сосисками и сняли еое-еле.
7 июня 2021 г
Сенька, совсем ещё малыш.
Уже ягодки появились земляники.
7 июня 2019 г
Я увлеклась рулетами с рисунком и тренировалась.
Рисунок получился, но не совсем то, что хотела.
7 июня 2018 г
Кешентка остался без своей половинки Тасеньки и заболел. Его шевелюра стала редеть
Полной зай аж ли груши, но их было очень много.
7 июня 2014 г
Такнаши бывшие собачки встречали мужа, когда приезжал с дачи или с работы. Тасенька и Ланочка .
Помним и любим!!!
8июня 2024 г
Как всегда готовила быстро, просто и по-летнему.
Нажимали на фрукты и ягоды, делала фруктовый салат.
8 июня 2023 г.
Мартин задумался.
8 июня 2022 г.
Ночкаи Сеня на террасе отдыхают.
8 июня 2021 г.
Я плела что-то в технике макраме.
8 июня 2018 г.
Петунии было пора рассаживать, а я была вся, в творчестве
Ну вот и все новости этого дня сегодня и прошедших лет.
Желаю всем самого прекрасного лета и расправиться с рассадой, всё посадить!
Спасибо всем кто меня читает!