Так как наша троица с конца прошлого месяца волею судеб фактически ишачит без выходных, Гаргантюашья матушка Гаргамелла ожидаемо соскучилась по своему великовозрастному отпрыску.
Посему в минувшую пятницу договорились после окончания моей рабочей смены пересечься с нею в районе Оперного театра и УрГУ, дабы отужинать в сугубо семейном кругу.
Экономный пенсионер Ипполит Матвеевич местом встречи выбрал Brtuch House, который когда-то прославился как весьма бюджетная армянская шашлычная на ВИЗе. Но когда полтора года назад её здание снесли как самострой, она вскоре открылась вновь, но уже по-центральнее - в подвальном помещении на углу проспекта Ленина и улицы Мамина-Сибиряка, откуда по очереди до того съехали балканская и мексиканская едальни.
В общем около восьми часов вечера мы все были на месте у заветного входа внутрь, своим бочкообразным видом весьма напоминающего поместье Бильбо Бэггинса Бэг Энд из книжек Джона Р. Р. Толкиена и фильмов Питера Р. Джексона.
А над лестницей, ведущей вниз на цокольный этаж, так и торчит морда какого-то угрюмого янычара в национальной феске - подозреваю, что до сербов тут торговали шаурмой какие-нибудь турки или вообще румыны - во всяком случае на жителя Османской империи или Трансильвании дядька явно похож больше, чем на обитателя бывшей Югославии.
- О, да тут ещё можно нефигурально накатить "на стремена"! - сделал пометку в своём блокнотике Предводитель уездной алкористократии, увидав в коридоре лошадиное седло.
- И "Мурку" подшофе на пианине сбацать, - заметил король Утопии, указывая на притаившееся следом в нише фортепиано.
- Комбат-батяня,
Батяня-комбат,
Ты сердце не прятал
За спины ребят!.. - надрывался с экрана огромной плазмы в полупустом зале ни дня не служивший в армии Николай Вячеславович.
- Но лучше рассола
С похмелья идёт
Компот ё компот,
Ё компооот! - подвыл ему когда-то в далёкой юности обладавший приятным баритоном Воробьянинов.
Когда мы расселись за выбранным столиком, стаффа в зале не было, но где лежит меню я при входе срисовал и сбегал за прейскурантом с ассортиментом еды и пития самолично.
Через несколько минут с едой и напитками мы определились, но официантов видно так и не было.
Пришлось Гаргантюаше дойти до также пустующего бара, чтобы как следует потрезвонить в расположенный на его стойке гостиничный колокольчик.
В результате нарисовался плохо говорящий по-русски и мало похожий на армянина узбек Лазиз Анвар угли, который не без труда, но всё же принял наш заказ, состоявший из:
- тутовой, гранатовой и мандариновой чачи в шести стопках - на всех;
- рулетиков из баклажан с сыром - на закусь Ипполиту Матвеевичу;
- загадочного "хачаца" с сыром и супа с пельменями - как следует отожрать после тяжёлого рабочего дня Гаргантюа Грангузьевичу;
- жаркого по-домашнему со свининой и стакана кизилового морса - Гаргантюашьей родительнице;
- стакана компота - мне.
Но сын Анвара чего-то не так записал, ибо вскоре притараканил два одинаковых стакана с морсом. Тем не менее кизиловый вариант оказался весьма вкусным, с малым количеством сахара и более интересным в отличие от набивших уже мне оскомину классических клюквенных и брусничных интерпретаций.
Кто долистал многостраничные меню, размещённое в этой статье выше, до конца, вероятно, обратил внимание, что спиртные напитки тут ноу-нейм, то бишь водка, чача, коньяк, а также менее крепкие вино, шампанское и даже пиво не имеют названий собственных. И даже в случае с водкой, которая по мнению большинства обывателей вроде бы просто должна быть наименее противная и хорошо охлаждена, сия неизвестность в нашем случае чревата, ибо отец русского алкоголизма, как нашим постоянным читателям известно, в отличие от большинства взрослого пьющего населения бывшего СССР вкус водки различает на раз два и имеет среди неё конкретные как предпочтения, так и отвращения, поэтому всегда предпочитает знать, за какую конкретно марку (разлитую на каком ликёро-водочном заводе у какого артезианского источника и из какой категории пищевого спирта) он платит мои кровные втридорога.
Но дегустация разнообразной домодельной чачи (во всяком случае наливал официант её непосредственного при нас из простых бутылей, а мандариновой плодовой водки, к примеру, в продаже мы не встречали никогда) таила в себе весьма захватывающий интерес, хоть и с некоторым риском для наших жизней и здоровья.
Но далее потянулись долгие полчаса ожидания. Мы даже успели прослушать всю концертную программу группы "Любэ", подготовленную к одному из минувших Дней Милиции, со всеми более менее известными шлягерами, а также несколько каверов на англосаксонскую группу "Битлз" - наверное потому, что уже как три года можно не запариваться об отчислениях роялти за их исполнение осиротевшим родственникам Майкла Джексона (а почему именно Джексонам, а не МакКартни с Йоко Оно, все грамотные меломаны знают, а для остальных есть Википедия, где и про альбом Расторгуева середины 90-х с песнями ливерпульской четвёрки, сразу после выпуска изъятый по требованию тогда ещё здравствующего Короля Поп-музыки из продажи как пиратский, тоже можно почитать).
Но Глеб Жеглов и Володя Шарапов за столом засиделись не зря, ибо спустя полчаса после заказа на столе этом всё же появился наконец лёгкий закусон для вдовца помещицы Петуховой.
А чуть погодя - даже столовые приборы.
И так как все уже были порядком в нетерпении от голода, Ипполиту Матвеевичу пришлось по-братски поделиться сырно-чесночно-баклажанными рулетиками со всеми присутствующими.
И надо сказать, что аналог грузинских "бадриджани" дался местному повару отлично. А здешний Уолтер Уайт тут и вовсе отменный, ибо все три сорта явно кустарной и выдержанной в секретных закромах сей едальни чачи получили наивысшие оценки от многоопытного калдырье Воробьянинова.
Но Гаргантюа рулетиками ожидаемо не насытился и уже хотел было направиться на кухню причинять справедливость всем, кому не повезёт попасть под его горячую лапищу.
Но тут Лазиз, чьё имя с тюркского переводится как приятный, милый и умный мальчик, очень вовремя притараканил хачац, оказавшийся, как и предполагалось, аналогом грузинских хачапури.
Тем не менее как при подобных задержках и бывает, помимо хачаца Лазиз вынес заодно и все остальные горячие блюда.
Но хорошо хоть с жарким затягивать тоже не стал.
Таким образом хачац был великаном отложен на десерт, ибо крупные мясистые пельмени по-сибирски манили его в этой армянской харчевне с грузинскими яствами и узбекским персоналом гораздо больше.
Гаргамелла же, занявшись запечёнными на кеци свининой с картошкой под сыром, засомневалась, осилит ли она всё это блюдо до конца.
Но довольный пельменным супом великан, встретивший в бульоне заодно достаточно много разномастных калорийных овощей (помимо картошки и морковки ему даже попадались сельдерей и помидорки), успокоил свою мать обещанием ей с её кушаньем обязательно помочь.
А так как увлёкшись пельменятиной он совершенно забыл про разномастную плодовую крепчинку, Ипполит Матвеевич под шумок, издаваемый следующим концертом (теперь уже более 20 лет как вдовствующей Ирины Круг), добуха́л все три рюмки под половину великаньей лодочки из теста и сыра.
В итоге мы все так объелись, что половину жаркого и того самого хачаца попросили при расчёте упаковать нам с собой.
Итоги:
- морс - 5/5
- чача мандариновая - 5/5
- чача тутовая - 5/5
- чача гранатовая - 5/5
- рулетики - 5/5
- хачац - 5/5
- пельмени - 5/5
- жаркое - 5/5
- сервис - 3-/5
- атмосфера - 3+/5
- цена/качество - 3/5