В течение нескольких лет, когда доводилось проезжать по Токарей, наблюдал у дороги весьма крупное по меркам шашлычного киоска сооружение. Гаргантюа не раз предлагал нам в него заглянуть, но то на визит не было времени, а то недорезанный коммуняками алкористократ Воробьянинов начинал корчить из себя недоуехавшую интеллигенцию, которой в подобном вертепе среди мирян по чину столоваться совершенно не положено.
Но стоило поселившемуся неподалёку от сей харчевни Анатолию Васильевичу сообщить, как тут внезапно недорого можно не только отожрать от пуза, но и накатить из принесённой с собой бутылочки, как экономный пенсионер Ипполит Матвеевич помчался в заветную едальню аккурат через "кэбэшечку", не разбирая дороги.
Пришлось нам с великаном сорвавшегося с цепи старикана срочно догонять, ибо отставной регистратор уездного ЗАГСа без нашего присмотра, под мухой, да ещё и под защитой физически развитого пловмейстера способен натворить весьма грандиозных дел с далеко идущими последствиями.
Настигли мы Предводителя уездного дворянства аккурат у прилавка с писанным мелом меню, ибо прижимистый вдовец помещицы Петуховой никак не мог решить, оправдывает ли распитие соточки-другой под салатик пробковый сбор в 100₽ с его одного в скором времени нетрезвого рыла.
Но так как нас опосля стало сразу в два раза больше снаружи и аж в четыре - изнутри, 100₽ начало казаться ему уже весьма выгодной инвестицией.
- Вы там долго булки мять собираетесь? - нетерпеливо прервал наши споры по поводу ассортимента грядущей посиделки и без того достаточно ожидавший нас до того Анатолий.
Таким образом наш заказ, который мы озвучили на кассе и сразу оплатили, состоял из:
- крабового салатика на закусь Ипполиту Матвеевичу;
- салата под интригующим названием "Люсия", жаркого и апельсиновой газировки - как следует набить брюхо Гаргантюа Грангузьевичу;
- Оливье, лагмана и морса - Анатолию Васильевичу;
- кофейка по-армянски - мне;
- порцию свиного шашлыка - на всех.
- А отличная замена буржуйской "Фанте", - рыгнул великан, сразу смочив горло заказанным питием, которое он сразу выковырял из стоящего в зале холодильника, - и химозой вроде почти не пахнет, и апельсина как будто настоящего в сироп сыпанули...
- Когда мы уже там ударим алкоголизмом по разгильдяйству и тунеядству? - сучил ножками Предводитель в ожидании салатиков.
Но холодные закуски здесь выносили почти мгновенно, ибо они в полной боевой майонезной заправке хранились на охлаждённом прилавке.
- Под водку потянет, - хрюкнул Воробьянинов, пригубив стопочку, - но за такую цену грех жаловаться...
С его мнением по поводу ценообразования согласился и Анатолий. Едал он Оливье много круче, да не с колбасой, а с телятиной и даже лососятиной, но те экземпляры обходились в стоимость бюджетных смарт-часов.
У Гаргантюа же вкусовая симфония салата всё никак не складывалась в единое целое - слишком уж из разных опер казались ингредиенты, а из жирного провансальского майонеза выходил весьма посредственный дирижёр.
- О, зато хлебушек ещё! - возрадовался раблезианский обжора, когда нам перед подачей горячих блюд донесли комплемент в виде порезанного лаваша.
- А морс - такое себе, - кратко охарактеризовал свой напиток Анатолий, - за 150₽ я ждал чего-то получше, а эта бутылка тянет максимум рублей на 60.
- Отличная жрачка, - со смаком чавкал Гаргантюа, уминая жаркое, в котором, в отличии от переполненной майонезом "Люсии", разношёрстные мясо, картошка и грибы отлично сочетались с покрывавшим их расплавленным сыром.
- В "Барбарисе" лагман за ту же цену повкуснее будет! - в то же время резюмировал Анатолий Васильевич, так как по природе своей скуп на незаслуженные авансы, а поглощение уже давалось ему с трудом. - Порцайка огромная, правда, надо бы место оставить под шашлык.
Некошерный свиной шашлык всеми присутствующими был оценён как бесподобный, учитывая, что наша троица чаще предпочитает брать его из телятины, а пловмейстер - из барашка.
Кофе, хоть и сваренный в турке, но поданный в бумажном стаканчике, меня немного покоробил, но добавленный к нему халявный десертик несколько сгладил впечатление.
Но когда неделю или две спустя мы намылились немного в другом составе снова устроить здесь дружеский междусобойчик, заведение, простоявшее на этом месте более десятка лет, оказалось снесено с особой жестокостью.
Порывшись в лентах местных новостей, мы с прискорбием выяснили, что муниципалитет спустя столько времени внезапно осознал, что сии хоромы возведены изначально незаконным самостроем и повелел харчевню сию немедля снести.
Очень даже может быть, что работников какой-то из власть имущих организаций здесь отказались регулярно кормить за счёт заведения или отстёгивать какие другие плюшки, после чего неотвратимая мстя не заставила себя ждать.
Но не прошло и двух месяцев, как наша троица, прогуливаясь прошедшим воскресным вечером после работы, заметила знакомое название на месте давно закрывшейся сербской кафаны.
Интерьер с балканскими нотками менять не стали, добавив в вестибюле лишь плазму, по которой недоверчивые граждане могут наблюдать за тем, как на кухне готовят их заказ - судя по месторасположению, сия опция предназначается для едоков, ожидающих свои блюда на вынос.
Седло по дороге в зал, как и при прошлых владельцах, смотрелось как на корове. Но мы ж зашли за едой, а не за интерьерами.
В основном помещении также концепт оформления и мебели менять не стали, добавив лишь плазму, но уже не с процессом готовки, а релаксирующими видеозарисовками.
Но захватившего на радостях чекушку бережливого алкашонка ждало ужасное разочарование - на этот раз хозяева озаботились сами поить гостей одним им ведомым крепким бухлишком.
Посему ужин мы составили следующий:
- салат "Люсия", который в прошлый раз недопонял великан, и стописят неизвестной нам водки - накатить и закусить уставшему от праведных трудов Ипполиту Матвеевичу;
- недооцененный в прошлом пловмейстером лагман - оголодавшему Гаргантюа Грангузьевичу;
- стакан компота из заинтриговавшей в меню дикой сливы - мне.
Напиток принявшая заказ официантка Айгуль подала не только в стекле, но и с кубиком льда.
Отвар из дикорастущего фрукта напоминал нечто среднее между алычой и черешней. Сладости, на удивление, было много, ибо я ожидал, что слива-дикарка должна неимоверно кислить, но вкус был приятен и не скатывался в гнетущую приторность.
Как и в предыдущей жизни, хлеб здесь преподносят по умолчанию комплементом. Дарёному коню в зубы смотрел лишь Гаргантюа и высший бал опять зажилил.
Мнительный эстетствующий алкаш до последнего подозревал, что ему в графине принесут какой-нибудь быдлянский горлодёр вроде "Зелёной Марки" или "Графа Ледова". Но в меру охлаждённая водка, не скрывающая под низкой температурой своих вкусовых качеств, напомнила ему вполне выпивабельную "Хаски".
Хоть цена салата после повышения статуса сего заведения подросла лишь на 5₽, шеф-повар или технолог таки провели работу над ошибками - майонеза стали класть поменьше и добавили свежий салатный лист.
Пробованная до того Гаргантюашей салатная какофония заиграла вальс на вкусовых рецепторах Предводителя, смоченных пред тем спиртуозной жидкостью.
- Лагман подавать? - подошла к нам Айгуль, но увидев, что в салате ещё никто не валяется, смутилась и уверила, что подадут когда надо и правильной температуры.
Подорожавший уже на 40₽ лагман, принесённый уже по сигналу великана, смотрелся один в один как на симпозиуме у Анатолия Васильевича. Поднимавшийся над глубокой большой тарелкой пар говорил о том, что поторопившийся поначалу поварёнок как минимум не поленился разогреть свой фальш-старт в микроволновке.
И да - в "Барбарисе" это блюдо было вкуснее, но и сам "Барбарис" с уходом Ильхома сильно подыспортился, посему великан сомневался, что за такие деньги он найдет в городе сей супец шибко получше.
На мой невинный вопрос, каким образом по безналу у них можно отблагодарить официанта, Айгуль смутилась и заявила, что ей ничего такого не надо - или тут действительно хорошо платят стаффу (возможно - по-родственному), или же девушка опасается давать свой номер абы кому из-за сотни-другой рублей.
Итоги (Токарей,33Б):
- лимонад - 5/5
- крабовый - 4/5
- Оливье - 4/5
- Люсия - 4-/5
- хлеб - 4/5
- морс - 4-/5
- жаркое - 5/5
- лагман - 4/5
- шашлык - 5+/5
- кофе - 4+/5
- сервис - 4-/5
- атмосфера - 3/5
Итоги (Ленина,53):
- компот - 5+/5
- хлеб - 4/5
- водка - 4/5
- Люсия - 5-/5
- лагман - 5-/5
- сервис - 4+/5
- атмосфера - 4/5