«Какой насыщенный вкус под нежной пенкой! М-м-м…», — и знаменитый актёр тает от наслаждения с экранов телевизоров и гаджетов. Глядя на него, таем и мы — армия кофеманов. Сегодня примерно 70% взрослых жителей планеты начинают день с напитка богов. А ведь прежде любви была ненависть, пока на помощь не пришла реклама. Сначала один владелец кофейни в Лондоне начал раздавать посетителям красивые агитки, потом другой предприимчивый немец додумался привлечь к этому музыку и позвал Иоганна Себастьяна Баха.
«Молчанье! Тише! Затаим дыханье! Послушаем, что происходит здесь», — с этого призыва начинается «Кофейная кантата». В середине 30-х годов XVIII века её заказал композитору Готфрид Циммерман — богач, креативщик и владелец культовой кофейни в Лейпциге. К тому времени в городе уже были десятки мест, где подавали ароматный напиток. Он был дешевле чая, поэтому шёл на ура! К кофе предлагались ещё 33 удовольствия: лёгкая музыка, карты, приятные знакомства и… жрицы любви. Куда же без них в Лейпциге, где тон задают студенты знаменитого университета! Но, видимо, представительниц древнейшей профессии развелось столько, что городской совет запрещает женщинам посещение кафе и в качестве посетительниц, и в роли официанток
На помощь приходит музыка — публичные концерты, на которые указы не распространяются. В кофейне Циммермана зал был на полторы сотни мест, и дважды в неделю Бах выступал там со студенческим оркестром и хором «Collegium Musicum». Спонсировал коллектив хозяин заведения: он подарил новые инструменты. Поэтому есть ещё одна версия появления кантаты: инициатива самого Баха в знак благодарности меценату.
Так или иначе, но либретто, которое сочинил друг и соавтор Пикандер, было лёгкое, смешливое и без затей. Фройлен Лизхен жить не может без кофе, а её отец — против. За отказ от пагубной привычки он обещает дочери богатого жениха. Но когда отправляется на поиски зятя, девушка клянётся, что выйдет замуж только за того, кто не помешает ей пить сладостный напиток: «И если кто-нибудь захочет подарить мне праздник, ах! пусть он нальёт мне чашечку кофе!».
Кстати, после смерти композитора в описи имущества оказалось целых пять дорогих турок: две больших из чистого серебра, две поменьше из меди и одна маленькая неизвестно из чего. Возможно, Бах и его семья были кофеманами?