ОБНОВЛЕНИЯ И МЕЧТЫ Чуть меньше месяца я возрождаю нашу школу Hospitality Faqtory. Думаю о том, как (и чем) она может быть полезна. Кто, тот самый Core Client. И куда я, собственно, хочу ее привести. Понял, что мне совсем не близок ультраагрессивный бизнес подход в формировании образовательного продукта. Мне даже не совсем хочется называть это «Продуктом». Продукт - это касдев, аналитика, ниша, бренд-платформа, формирование линейки, фот, стратегия, цели, планы, задачи, прогревы, «злые» продажи, фин отчеты, фиксирование прибылей или убытков. И (в итоге) почти всегда стресс. А потом всё это снова и снова. По кругу. При чем, довольно токсичному. На Gastreet было много вопросов об этом рестайлинге. О контене. И о том, в чем (в итоге) основанная идея моего нового проекта. А главное - не устал ли я «заигрываться с индустриальным просветительством. Ведь, это уже давно никому не нужно?» Ну, во-первых, это нужно сейчас, как никогда раньше. При чем, всем и повсеместно. А, во-вторых, это