Ингредиенты: Срезаем кончики огурцов. С помощью овощечистки нарезаем на очень
тонкие полоски. Промакиваем их салфетками с двух сторон, чтобы убрать
лишнюю жидкость. Застилаем противень плёнкой. Выкладываем огурцы в два ряда, слегка
накладывая длинные стороны друг на друга. Сформируем таким образом
прямоугольный пласт. Рыбу и авокадо нарезаем тонкими ломтиками.
Смазываем огурцы сыром. Вдоль одного длинного края выкладываем рыбу,
авокадо и рис. Начиная с этого же края, сворачиваем рулет, помогая себе плёнкой. Блюдо готово. Приятного аппетита! Источник: https://wildcrab.ru/news?id=2781
Ингредиенты:
- - длинные свежие огурцы 2 штуки
- - слабосолёная или копчёная красная рыба 150 г
- - авокадо 1 штука
- - творожный сыр 200 г
- - отварной рис 50 г
Срезаем кончики огурцов. С помощью овощечистки нарезаем на очень
тонкие полоски. Промакиваем их салфетками с двух сторон, чтобы убрать
лишнюю жидкость.
Застилаем противень плёнкой. Выкладываем огурцы в два ряда, слегка
накладывая длинные стороны друг на друга. Сформируем таким образом
прямоугольный пласт. Рыбу и авокадо нарезаем тонкими ломтиками.
Смазываем огурцы сыром. Вдоль одного длинного края выкладываем рыбу,
авокадо и рис.
Начиная с этого же края, сворачиваем рулет, помогая себе плёнкой. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Источник: https://wildcrab.ru/news?id=2781