Мини-пицца из булочек с кунжутом — отличная закуска или быстрый перекус. Не нужно возиться с тестом, пиццы готовятся порционно и быстро, что делает их особенно удобными для семейного ужина или встречи с друзьями.
Ингредиенты (на 4 мини-пиццы):
Булочки с кунжутом — 2 шт.
Кетчуп — 70 г
Колбаса — 130 г
Сыр полутвёрдый — 70 г
Маслины — 30 г
Майонез — 40 г
Помидор — 50 г
Сыр моцарелла — 50 г
Приготовление:
Разрежьте булочки пополам, чтобы получилось 4 половинки. Ложкой аккуратно вдавите мякоть в каждой половинке, формируя неглубокую «чашечку» для начинки.
Мелко нарежьте колбасу, полутвёрдый сыр, маслины и помидор. Сложите всё в миску, добавьте кетчуп и майонез. Тщательно перемешайте до однородности.
Каждую половинку булочки смажьте немного кетчупом. Выложите по 2 столовые ложки начинки. Сверху положите кружочки или ломтик сыра моцарелла.
Переложите булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправьте в разогретую до 200 °C духовку. Выпекайте 15 минут, пока булочки не станут хрустящими, а сыр не расплавится.
Подавайте мини-пиццы горячими. Булочки получаются хрустящими, а начинка — очень сочной и ароматной. Отличный способ порадовать семью без лишних хлопот!