ПП ужин с курицей и овощами в духовке.

Курица с овощами.

Мой канал.

Ингредиенты:

Для курицы:

• Половина курицы 1400 гр.
• Чеснок 4 зубчика
• Приправа Хмели-сунели (по вкусу)
• Оливковое масло 4 ст.л.

Для овощей:

• Помидоры - несколько шт.
• Кабачок - половина 
• Болгарский перец - половина
• Смесь замороженных овощей (по желанию)
• Лук - половина (по желанию)
• Соль (по вкусу)
• Оливковое масло 2 ст.л. (для овощей)

Приготовление: 

Курицу промыть, просушить. В отдельной миске смешать оливковое масло, тертый чеснок, приправу Хмели-сунели.

Смешать чеснок, хмели-сунели, оливковое масло.

Перемешать. Смазать курицу подготовленным маслом.

Смазать курицу подготовленным маслом.

Если есть желание, можно добавить соль. Проколоть шпажкой мягкие части курицы, чтобы лучше пропеклась.

Проколоть шпажкой мягкие части курицы, чтобы лучше пропеклась.

На противень положить фольгу для овощей, сверху рукав для запекания. Положить в рукав для запекания мясо курицы, завязать, сделать небольшие отверстия в рукаве сверху шпажкой. Отправить курицу в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа. 

Подготавливаем овощи. Нарезать крупными кусочками все овощи. Положить туда же смесь замороженных овощей.

Нарезать овощи, добавить смесь замороженных овощей.

Посолить, полить оливковым маслом. Перемешать. За 30 минут до окончания приготовления курицы, положить вокруг рукава овощи на фольгу.

Положить овощи вокруг курицы.

Продолжать выпекать овощи с курицей  при 180 градусов еще 30 минут.

Приятного аппетита!😋