Double Dry Hopped New England IPA на хмеле Elani, Galaxy, Riwaka Amplifier и Citra Lupomax от пивоварни ZAGOVOR (ООО "Пивоварня Заговор") из города Мытищи Московской области.
Описание читаем прямо на этикетке:
В соавторстве с командой уютного паба "Есенин", бара, стоящего непременного посещения в Ростове-на-Дону, представляем "сочный" New England IPA, дважды охмелённый блендом из ароматных сортов Elani, Galaxy, Riwaka Amplifier и Citra Lupomax. Ощутите баланс тропических и цитрусовых хмелевых оттенков пива, вдохновением для которого стали яркие поэтические метафоры, гармония и точность созданных слов, язык в развитии.
**********************************************************************************
Плотность: 16. Горечь: 35.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Срок годности: 365 суток при температуре от +2℃ до +6℃. С даты розлива моей банки прошло чуть более 2.5 месяцев.
**********************************************************************************
Пена пышная, но растворяется сверх быстро и уже через минуту от неё остались лишь жалкие крохи на поверхности. Аромат средней интенсивности; сочетание смородинового листа, хвои, травы и цитрусов с лёгким тропическим фоном. Карбонизация умеренная.
В глаза бросается немалый осадок.
Во вкусе всё те же смородиновый лист, цитрусы и хвойно-травяные оттенки. Тропики едва уловимо угадываются далеко на заднем плане. Тело сверх лёгкое и на заявленные ТТХ не ощущается. При этом присутствует неплохой бёрн, с первого же глотка начинающий пощипывать язык и раздражать глотку, но без перебора. Горечь во вкусе вполне соответствует заявленным 35 IBU. Сладости во вкусе скорее нет, чем есть. Крепость спрятана. Послевкусие сухое, горьковатое и с бёрном. Пьётся бодро и если на первых глотках пиво меня чуть-чуть разочаровало, так как от напитков Заговора всегда жду "уровня", то допивал в целом с положительными эмоциями.
**********************************************************************************
Это однозначно не лучший NEIPA, что я пробовал, но в целом вполне неплохо, а с учётом цены, по которой я его купил, так и вовсе великолепно.
Как видно на фото, стоило это пиво 212 рублей, чем, собственно говоря, и привлекло моё внимание, так как напитки от Заговора в этом магазине стоят не дешевле 400 рублей и даже с истекающим сроком годности просят полную цену. За 212 рублей - это лучший NEIPA в моей жизни. Но скорее всего произошла ошибка и ценник должен быть раза в два выше. А вот за эту цену от NEIPA ожидаешь несколько иного уровня. Тем более, что Заговорщики умеют в NE. Интересные хмели, с которыми я никогда ранее не сталкивался (как мне кажется), во вкусе себя как-то по-особенному не проявили. Скорее всего они потерялись за Цитрой и Гелакси.
Тем не менее мутняк вполне годный и если чрезмерно не завышать своих ожиданий, то разочаровать не должен.
**********************************************************************************
Купил за 212 рублей в подмосковном сетевом магазине "Пивная №1".
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!