Ингредиенты:
Яйца 2 шт.
Сахар 150 г
Ванильный сахар 10 г
Сливочное масло 100 г
Мука 250 г
Соль 2 щепотки
Вам понадобится пергамент и кондитерский пакет с резной насадкой.
Приготовление:
1. В миску разбить 2 яйца, отправить сахар, ванильный сахара, 2 щепотки соли и взбить венчиками миксером до пышной пены и увеличения в объёме.
2. Взбить в отдельной миске мягкое сливочное масло до белого цвета и отправить ко взбитым яйцам, продолжить взбивать вместе.
3. Отправить половину муки к яйцам и перемешать венчиками миксером. Затем досыпать остаток муки и всё перемешать в однородную массу теста.
4. Отправить в кондитерский пакет насадку и переложить в него всё тесто, утрамбовать.
5. Смочить водой одну сторону пергамента и приклеить к противню, отрезать кончик кондитерского пакета и отсадить печенье на пергамент в виде буквы «Г» с закрученными концами и с небольшим расстоянием друг от друга.
6. Отправить противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 8 минут. Дать остыть.
Приятного аппетита!
Смотри новый выпуск кулинарного шоу «ПроСТО кухня» завтра в 9:00 на СТС!