Доброе утро, дорогие друзья!
Сегодня я решила рассказать о моем летнем торте без выпечки. Делаю я его 1 раз в год, но на протяжении 30 лет!
Все очень просто! Основа - зефир и сметана, а дальше все зависит от Ваших предпочтений и фантазии.
Можно добавлять орехи, шоколад, бананы.
Я даже как-то заменяла сметану взбитыми сливками. Это насколько калорийно, настолько же и вкусно!
Раньше я в сметану добавляла сахар, сейчас мне хватает того сахара, что есть в зефире.
Здесь у меня форма 32 см., беру:
600 г зефира 600 г сметаны 20% 0,5 кг клубники (если только на украшение) или 1 кг (если добавляем в слои) - я добавляю!
Дальше все просто: разбираем зефир на половинки, каждую разрезаем пополам и выкладываем их первым слоем, затем выкладываем сметану и слой порезанной пластинками (на сколько это возможно) клубники. Все слои повторяем.
Торт нужно подержать в холодильнике минимум 1 час. Лучше его оставить на ночь, но тогда украшать его ягодами перед подачей.
Приятного аппетита и летнего настроения!!!
А какие Вы предпочитаете десерты летом, делитесь в комментариях!
Присоединяйтесь!
Мой Телеграм