Представьте себе мир, где каждая страна могла бы обеспечить своих граждан всеми необходимыми продуктами питания. Звучит как утопия, не так ли?
"Друзья! Чтобы оставаться в курсе выхода новых статей на канале, вы можете подписаться на наш телеграм канал"
И действительно, недавнее исследование ученых из Гёттингенского и Эдинбургского университетов показало шокирующую реальность: из 186 государств планеты лишь одно-единственное способно полностью обеспечить себя основными продуктами питания без внешней помощи. И это вовсе не сельскохозяйственный гигант, как можно было бы предположить!
Речь идет о Гайане - небольшой стране на северо-востоке Южной Америки, население которой не дотягивает даже до миллиона человек. Кто бы мог подумать? Именно это скромное государство оказалось единственным полностью самодостаточным во всех семи ключевых продовольственных категориях.
Что же делает Гайану таким уникальным феноменом? Возможно, секрет кроется в благоприятном климате, плодородных почвах и относительно небольшом населении, которое нужно прокормить. Но факт остается фактом - маленькая Гайана превзошла даже признанных сельскохозяйственных титанов.
В ходе масштабного анализа ученые изучили объемы сельскохозяйственного производства по семи основным группам продуктов питания: фруктам, овощам, молочным продуктам, рыбе, мясу, бобовым (включая орехи и семена) и крахмалистым культурам.
Эти категории составляют основу здорового рациона для любого человека, независимо от культурных особенностей и географического положения.
Китай и Вьетнам почти достигли полной независимости, обеспечивая себя шестью из семи категорий, но до абсолютного результата Гайаны им все же далеко. Интересно, что такие сельскохозяйственные гиганты, как США, Россия и Бразилия, не смогли войти даже в тройку лидеров.
Это заставляет задуматься: возможно, дело не столько в размерах территории и технологическом развитии, сколько в грамотном планировании и рациональном использовании имеющихся ресурсов?
Статистика, честно говоря, заставляет задуматься: только каждая седьмая страна в мире производит достаточно еды хотя бы по пяти категориям. А что же остальные?
Более трети государств самодостаточны лишь в одной или двух группах продуктов. Особенно тревожная ситуация наблюдается в шести странах - Афганистане, ОАЭ, Ираке, Макао, Катаре и Йемене, которые не могут обеспечить себя ни по одной продовольственной группе. Как они выживают? Исключительно благодаря импорту.
Парадоксально, но некоторые из этих стран обладают колоссальными финансовыми ресурсами. Взять, к примеру, ОАЭ или Катар - государства с одним из самых высоких ВВП на душу населения в мире. Однако деньги не могут компенсировать отсутствие плодородных земель, достаточного количества пресной воды или подходящего климата.
Это наглядно демонстрирует, что настоящее богатство страны - не только в финансовых активах, но и в способности обеспечить базовые потребности своих граждан.
Интересно, что даже объединение в экономические союзы не решает проблему. Совет сотрудничества арабских государств Персидского залива, несмотря на колоссальные финансовые ресурсы, самодостаточен только по мясу. Объединения в Западной Африке и Карибском бассейне могут похвастаться самообеспечением лишь по двум категориям. А вот что действительно удивляет - ни один союз стран в мире не способен полностью обеспечить себя овощами. Кто бы мог подумать, что именно эта, казалось бы, простая категория продуктов станет камнем преткновения для целых экономических блоков?
Международная торговля остается главным спасательным кругом для большинства стран, но и здесь не все гладко. Многие государства зависят от одного-единственного импортного партнера более чем на 50%. Представьте себе ситуацию: возник политический конфликт или случилась природная катастрофа у этого партнера - и вот уже целая страна оказывается под угрозой продовольственного кризиса. События последних лет - пандемия COVID-19, конфликты в различных регионах мира, климатические катаклизмы - наглядно продемонстрировали хрупкость глобальных цепочек поставок.
Исследователи не просто констатируют факты, но и предлагают решение: необходимо не только укреплять международное сотрудничество, но и диверсифицировать торговые связи. Только так можно построить по-настоящему устойчивые продовольственные системы и обеспечить здоровье населения в долгосрочной перспективе. Возможно, странам стоит пересмотреть свои сельскохозяйственные стратегии, уделяя больше внимания тем категориям продуктов, в которых наблюдается наибольший дефицит?
В мире, где глобальные цепочки поставок становятся все более хрупкими, а климатические изменения угрожают сельскому хозяйству, эти выводы приобретают особую актуальность. Возможно, опыт Гайаны заслуживает более пристального изучения? Что если секрет продовольственной безопасности кроется не в масштабах производства, а в его разнообразии и сбалансированности? Эти вопросы требуют серьезного обсуждения на международном уровне, ведь право на достаточное питание - одно из фундаментальных прав человека.
Исследование заставляет задуматься и о нашем личном отношении к продуктам питания. Возможно, стоит более ответственно подходить к выбору продуктов, отдавая предпочтение местным производителям и сезонным товарам? Ведь каждый из нас - часть глобальной продовольственной системы, и наши ежедневные решения влияют на ее устойчивость.
Что вы думаете по этому поводу? Пишите свое мнение в комментариях!
Хотите узнать больше о необычных уголках планеты и погрузиться в традиции далеких народов? Подписывайтесь на канал, чтобы отправиться в захватывающее путешествие по культуре, обычаям и самым удивительным историям! 🌍
Друзья, если вы хотите поддержать наш канал, вы сможете сделать это по специальной ссылке! Это помогает каналу расти и публиковать для вас больше увлекательных, интересных и невыдуманных историй.
Возможно, вам будет интересно⬇️