Лето период отпусков, поездок на море. И отключения горячей воды, в моем случае. И вот, ожидая пока вода нагреется в кастрюльке, я разбирал фотоархив и дегустационные заметки. И оказалось, что я совсем забыл о том, как пробовал коньяки Арарат разных лет. И решил, что настало время взойти на эту гору. Итак, погнали, пока еще какие дегустации мне не повспоминались.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18.
Коньяк Арарат настоящая легенда. В советском детстве я знал – если на столе стоит бутылка этого напитка, значит большой праздник. И не исключено, что гости принесут пакет конфет Гулливер. Шли годы. Сейчас, конечно, напитки этого бренда легко доступны. Базовая трехлетка покупается за приемлемые деньги в практически любом магазине у дома.
Но я пропущу молодые коньяки этого бренда и расскажу о немного возрастных. И так материала по этим коньякам на несколько статей. Поэтому, также не буду отдельно рассказывать про завод. Хотя Ереванский Коньячный Завод предприятие старое и многими уважаемо. А бренд Арарат, если верить официальному сайту, корнями уходит в 1887 год. Ох, уж эти армяне. Хорошо, что не к Ною отсылку сделали. Хотя к Ною и самой горе Арарат мы еще вернемся в одной из следующих статей. Сейчас о Ахтамар.
Для меня это название имеет легкий флер чувственности. Рожденные в СССР могут помнить армянские сигареты с изящной девушкой с огоньком в протянутых руках. Я вот помню. Примерно так она выглядела.
А кто же эта девушка и где она живет что такое Ахтамар. А это одноименный остров на озере Ван, в настоящее время территория Турции. Происхождение и смысл названия не известен. Но есть красивая народная легенда.
Примерно в X веке этот остров был территорией Армении. а на этом остров располагался дворец династии Арцрунидов. И жила была там Тамар. Толи царица, толи принцесса. Армянские женщины коней на скаку не останавливают, но и легких путей не ищут. Вместо того чтобы заключить династический брак и рожать наследников престола, эта Тамар закрутила любовь с простолюдином. Любовь зла, полюбишь и нищеброда с другого берега острова. Кстати, для меня загадка как это у них произошло. Но такая вот история, посреди озера на острове живет Тамар, напротив по берегу ходит грустный влюбленный пастушок.
Но для любви нет преград! И как-то ночью, этот бедолага, имени которого история не сохранила, увидел на берегу озера огонь. И сразу понял – это Тамар ждет его. Звучит как бред, но это же красивая легенда. И влюбленный парнишка бросился в холодные воды озера Ван. И сия пучина поглотила его в один момент. Шучу. Доплыл наш голубь ясный и всё там у них было. И не раз. Каждую ночь Тамар жгла костер. А влюбленный парень в стиле баттерфляй устремлялся к ней.
Но счастье не было вечно. Некто, то ли слуги царя (который как мы помним не известно кем был Тамар, толи папа, толи муж), то ли просто борцы за мораль, увидали это непотребство, творящееся прямо на общественном пляже, и замыслили злое. Затоптали костер. И тьма ночи обрушилась на озеро. В это время безымянный и влюбленный дурачок, ой пастушок, уже плыл по озеру. В темноте, конечно, полностью дезориентировался, и вот тут уже сия пучина поглотила его в один момент. Он, конечно, может уже и на мастера спорта там натренировался. Но все-таки здоровья не хватило. Только прошептал: «Ах, Тамар!». Ну и камнем на дно.
Что было дальше с Тамар не известно. Но предсмертный возглас парнишки потом люди слышали над водами озера. Эту легенду увековечил в стихотворении армянский поэт Ованес Туманян. А перевел на русский Константин Бальмонт. Можно найти в сети прочитать. Там информации не больше, но рассказана история красивее, не то, что мой дилетантский пересказ.
Но хватит красивых историй, вернемся к тематике канала. Итак
ARARAT Akhtamar 10 лет
Как видите у меня бутылка обновлённого дизайна, продается в картонной подарочной коробке. Дизайн строгий и лаконичный, все как я люблю. Отдельно в оформлении понравился логотип бренда Арарат – буква А и феникс, как символ возрождения этого бренда. Как человека, уважающего геральдику это прям порадовало.
Произведено в Армении. Спирты выдержки не менее 10 лет. Виноград: Кангун, Ркацители, Воскеат, Бананц (последний кстати не знаю), год урожая 2011. Дату розлива я сфоткал максимально криво, так что известен только год – 2023.
На вид коньяк не впечатляет. Цвет средней крепости чая. Ножки тонкие, подвижные, но не рвутся. Для 10 лет выглядит «жидковато».
Аромат агрессивный и напористый. Сразу встречает сухофруктовым настроением со спиртуозной нотой в центре. Спиртуозность быстро проходит. Но ее наличие еще можно простить коньякам помоложе. Тут она явно вызывает негатив. Со временем аромат упрощается, агрессия проходит. Тут уже полностью раскрывается набор сухофруктов для компота. Поймите меня правильно. Аромат в целом приятный. Если бы это был трехлетний коньяк за 1,5 тысячи я бы даже был приятно удивлен. Но от 10 лет ждешь более гармоничного аромата. С оттенками ванили. Ну или хотя бы ноточку дуба бы уловить.
Вкус сладкий, фруктовый с перевесом в сухофрукты. Но он достаточно резкий и агрессивный. Да, в нем уже можно почувствовать следы дуба. Причем дерева, с резкими и грубыми танинами. Но все вкусы в каком то хороводе, то чернослив всплывет, то курага, а то еще не пойми что, но явно на армянском. Ах, Тамар, Тамар. Не этого я ждал от этого коньяка.
Послевкусие среднее. По всем параметрам. Но оно явно лучше вкуса.
Если вам показалось, что я критикую ARARAT Akhtamar 10 лет, то вам показалось. Просто от напитка в возрасте 10 лет и спрос соответствующий. И этот коньяк в данной весовой категории, к сожалению, проявил себя не с лучшей стороны.
Если вам не жалко потраченных денег, его можно выбрать как замену водки к шашлыкам. Но какой в этом смысл!? При этом его более младшие и старшие братья…
Но о них в следующих статьях 😜😜😜
Всего Вам вкусного в бокале!
Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.
Буду признателен за пончики, это позволит мне делать статьи про интересные и вкусные напитки, а не с нижней полки