Для любителей кисло-сладких и ароматных блюд посвящается...
Предлагаю вам приготовить куриную грудку в ярком и кисло-сладком соусе, с чесноком и томатной заправкой.
Способ приготовления:
Шаг 1️⃣:
Куриную грудку нарезаем кубиком на небольшие кусочки. Перекладываем ее в пакет, засыпаем в него 3 столовые любого крахмала, соль и черный перец. Пакет завязываем и хорошенько встряхиваем, так, чтобы каждый кусочек покрылся крахмалом.
Ставим разогреваться сковороду, наливаем туда растительное масло и выкладываем из пакета куриную грудку. Необходимо обжарить до лёгкой золотистой корочки.
Шаг 2️⃣:
Готовим соус.
Соус будем готовить в дорогой сковороде. Насыпаем в нее сахар, соль, добавляем паприку или (красный перец для любителей острого), масло, яблочный уксус, соевый соус, кетчуп , чеснок и тушим на среднем огне 5 минут.
Шаг 3️⃣:
В удобной ёмкости необходимо смешать крахмал с водой и вылить в соус, дать соусу загустеть и выключить нагрев.
Шаг 4️⃣:
Соединяем готовое мясо с соусом.
Все хорошо перемешиваем и даём покипеть ещё 1 минутку.
По желанию добавьте кунжут, я не добавила к общему объему, так как дочка не любит эти семена. Но себе часть отложила и добавила кунжут отдельно.
Все, курочка по-корейски готова. Ее лучше всего подавать с картофельным пюре или отварным рисом.
Приятного аппетита!
Список ингредиентов:
🐔 Куриная грудка - 500 гр
🧂Соль, черный перец по- 1/2 ч.л
🔹Крахмал - 3 ст.л
🧈Масло для жарки.
Соус:
🔹Мед или сахар - 2 ст.л
🧂Соль - 1/2 ч.л
🌶️ Паприка или (красный перец для любителей острого)-1 ч.л
🔹Масло-1 ст.л
🔹Яблочный уксус - 3 ст.л
🔹Соевый соус - 3 ст.л
🔹Кетчуп - 3 ст.л
🧄Чеснок - 3 зубчика
🔹Крахмал - 1 ст.л
💧Вода - 8 ст.л.
🔹Кунжут - по вкусу.
❤️ Спасибо, что заглянули! Я искренне рада видеть вас здесь!
🍀 Если вам понравился этот рецепт — поставьте 👍, поделитесь своим мнением в комментариях и подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые вкусные идеи.
Готовьте с удовольствием и вдохновением!
До новых встреч ❣️