Сегодня мы поделимся с тобой рецептом фаршированного перца. Сочные перцы, наполненные ароматным мясом и овощами, приятно удивляют своей текстурой и гармонией вкусов. Это идеальный способ разнообразить повседневное меню, питаться здоровой едой и порадовать близких.
Ингредиенты:
- 4 шт. болгарские перцы 🌶
- 1,5 ст. л. кокосовое масло 🥥
- 650 г говяжий фарш 🍖
- 250 г рубленые помидоры 🍅
- 1 головка репчатый лук 🧅
- 1 стебель сельдерей 🌿
- 2 зубчика чеснок 🧄
- 1 ч. л. горчица 🌶
- 3 ст. л. кетчуп или томатная паста (без сахара) 🍅
- 1 ч. л. молотая зира 🌾
- 2 ч. л. паприка 🌶
- петрушка 🌿
- 1 щеп. морская соль (розовая гималайская) 🧂
Инструкция по приготовлению:
1. Разогрей духовку до 180°С. 🔥 Уложи на противень бумагу для выпечки (или силиконовый коврик).
2. Разрежь перцы пополам, удалите все перегородки и семечки. Выложи половинки перцев на противень срезом вверх и запекай 15 минут. ⏰
3. Лук нарежь мелко. Сельдерей наруби кубиками. Чеснок выдави через пресс или натри на мелкой терке. В сковороде на среднем огне нагрей кокосовое масло. Положи лук, сельдерей и чеснок. Готовь, пока лук и сельдерей не станут мягкими. 🥘
4. Добавь фарш и жарь его около 8 минут до золотисто-коричневого цвета, постоянно помешивай. 🍳
5. Добавь к фаршу кетчуп без сахара (или томатную пасту), горчицу, рубленые помидоры, паприку, зиру и соль. Накрой крышкой и туши около 7 минут, пока соус не загустеет. 🍲
6. Выложи получившуюся смесь в запеченные половинки перцев и верни в разогретую до 180°С духовку на 5-7 минут. ⏱️
7. Готовые перцы укрась петрушкой. 🍽✨
Если эта информация была для тебя полезной и ты хочешь узнать больше о здоровье и правильном питании, поддержите нас! 👍 Нажми лайк, поделись с друзьями и не забывай оставлять свои комментарии!
Будь на связи, чтобы не пропустить новые советы по поддержанию здоровья, рецептам и фитнесу! 💪
Подписывайся на наш телеграм-канал: https://t.me/FitLifeChannel
Будь в форме и оставайся с FitLife!