Здравствуйте уважаемые читатели и подписчики моего канала. Предлагаю вашему вниманию пошаговый рецепт приготовления очень нежного и необыкновенно вкусного паштета из консервированной рыбы. Лично мне нравится горбуша, но в принципе можно использовать любые рыбные консервы по вашему вкусу. Приготовление не отнимет много времени и такой паштет может стать отличным вариантом дачного перекуса или возможностью приготовить себе парочку вкусных бутербродов на завтрак.
Для приготовления нам понадобятся:
- Одна банка рыбных консервов 250 граммов.
- Одно яйцо.
- Лук репчатый - 60 граммов.
- Масло растительное - 1 столовая ложка.
- Майонез - 1 столовая ложка.
- Соль - по вкусу.
По желанию можно будет также добавить немного зеленого лука и ли веточку петрушки.
Раскладываем все необходимые ингредиенты на столе и начинаем готовить.
1. Сваренное вкрутую яйцо охлаждаем в проточной воде, очищаем и нарезаем на крупные кусочки.
2. Очищенную луковицу нарезаем некрупными кубиками, выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем на среднем огне в течение 5-7 минут, перемешивая, до мягкости.
3. Слейте жидкость из банки с консервами и перекладываем рыбу в чашу блендера с насадкой "нож".
4. Добавляем к рыбе яйцо и обжаренный лук. Пробейте всё блендером в течение 1-2 минут, до однородности.
5. Добавим майонез.
6. Перемешиваем до однородной нежной массы. Добавляем соль по вкусу
Готовый паштет выкладываем в отдельную посуду и подаем к столу
Приятного аппетита!