Тайга – жуткое место, где один неверный шаг иногда стоит жизни. Заблудиться в ней может каждый, а спастись – единицы. В предыдущей части мы объяснили, как добыть в лесу воду и что стало с пенсионеркой, которая провела 11 дней в тайге без источников пищи. Чем ещё опасно это место и где искать пропитание, рассказываем в статье.
Советы выживальщика
«Когда идёшь в тайгу даже собирать грибы, бери запас еды и воды. Не лишними будут леска и крючок. И обязательно спички в непромокаемой таре. Своя ноша не тянет, особенно когда идёшь в одиночку. Есть отличное выражение: идёшь в тайгу на день, бери запас на неделю. Ведь прокормиться там сложно. Раз заблудился, не паникуй. Пересмотри запас продуктов. Если нет чая, рекомендую заваривать ветки шиповника. Отвар получается отличный, питательный и полезный.
Большая опасность – это змеи. Знаю, что если топать сильно и бить палкой по деревьям, то они уползают. Шум спасёт и от медведей. Косолапые сами не рады встречи с людьми, поэтому уйдут. Не забывайте о жалящих насекомых. Мне пришлось как-то выдержать три укуса шершня – спасло то, что нет аллергии. Один раз наступил на гнездо земляных ос. Всего не предусмотришь, но я всегда беру с собой чеснок. Как только получил укус – натирай больное место. Боль не уйдёт, но и не будет отёка и дальнейшего воспаления.
Для питания в тайге можно искать съедобные дикорастущие растения, такие как ягоды, орехи, грибы и корни. Но только если уверен в том, что собираешь для еды».
Как добыть еду в тайге
Для бывалого охотника и рыболова будет не так сложно добыть еду, богатую белком и жирами. Но для этого необходимо иметь соответствующее оборудование и навыки. В пищу могут пойти мелкие грызуны и даже лягушки. Но для приготовления пищи из крупных животных, лосей или кабана нужен не только инструмент, но и навыки по разделке мяса.
Если не везёт ни с рыбалкой, ни с охотой, стоит обратиться к растительному миру тайги. Например, в конце лета могут порадовать земляника, ежевика, морошка, малина и голубика. Эти ягоды знакомы многим, и найти их не составит труда. Кроме того, ягоды попадаются иногда и в зимнее время. Они могут просто замёрзнуть на ветке и тем самым очень выручить.
На берегах водоёмов встречается хорошо всем известный рогоз. Его корни очень питательны и вкусны. Сгодятся в пищу как сырыми, так и запечёнными, если получится развести костёр. Кстати, варёный корень рогоза по вкусу может напомнить спаржу.
Что можно съедобного найти в лесу
Есть и другие растения, корень которых питательные и полезнее плодов. Например, саранка. Её можно узнать по ярким пурпурным цветам на высоких стеблях, которые вырастают почти вровень с человеком. Есть луковицу можно и в сыром виде, а ещё её можно испечь, отварить, пожарить или высушить.
В зимнее время выручают шишки. Но собирать их с земли – неблагодарное занятие, потому что они почти всегда оказываются пустыми из-за грызунов. Так что лучше всего сбивать палкой с деревьев.
Если найдёте лесные орехи, считайте, что вам повезло. Они очень питательные и полезные. Вкусны и запечённые жёлуди, которые тоже можно встретить в тайге. Но помните, что перед готовкой их нужно вымачивать в воде несколько часов.
Главное – спокойствие
Очень важный момент. Если человек обходится без еды несколько дней, потом есть надо очень аккуратно. Поймали ли вы рыбу, убили зверя, или добрались до своей машины или чужого дома – ешьте медленно, понемногу в течение нескольких часов. Слишком быстрое питание может привести к перегрузке ваших хрупких органов и вызвать проблемы.
Всегда помните одно простое правило. Оказаться в тайге в одиночестве – вовсе не приговор. Для того, чтобы остаться в живых, не меньше знаний и инструментов, еды и воды нужно спокойствие и желание найти выход из ситуации. Специалисты рекомендуют заблудившемуся прежде всего крепко обнять дерево и успокоиться – и только потом начинать действовать.
Зимой 2021 года два блогера провели эксперимент: добровольно «застряли» в тундре на два дня при -40 градусах с заглушенным автомобилем. Что из этого вышло, мы рассказали здесь: