Проснулась в шесть утра. Валялась, валялась. Нет, думаю надо вставать. Встала, завела тесто. Раз времени утром у меня оказалось много, решила приготовить хачапури по-Аджарски на завтрак. Тесто пышное, мягкое. Отличное получилось и поднялось быстро. Привлекла помощника. Чтобы не маялся без дела. Начинка у нас творог с зеленью и сыр с зеленью. Что было в доме так сказать. Обратите внимание на картину позади мальчика. Дочь рисует. Она у нас художник. Как же мы любим эти лодочки. В бортиках тоже сыр с зеленью. Прекрасный завтрак. Первая партия поварам. ))) К обеду запекла в духовке тефтели. Так захотелось, я почему-то котлеты готовлю часто, а про тефтели забываю. Остался рис, распределила его на дно формы после приготовления тефтелей, остатки сметаны смешала с острой домашней аджикой и полила этим соусом блюдо. Вкусно, сытно, быстро без возни. Лето лето, куда же без ягод. Хотя клубника уже отходит, однако всё же пока продают мы берём. В этот раз по 350/кг. Утром решётка была полн
Проснулась в шесть утра. Валялась, валялась. Нет, думаю надо вставать. Встала, завела тесто. Раз времени утром у меня оказалось много, решила приготовить хачапури по-Аджарски на завтрак.
Ссылку на рецепт прикрепляю.
Тесто пышное, мягкое. Отличное получилось и поднялось быстро.
Привлекла помощника. Чтобы не маялся без дела. Начинка у нас творог с зеленью и сыр с зеленью. Что было в доме так сказать. Обратите внимание на картину позади мальчика. Дочь рисует. Она у нас художник.
Как же мы любим эти лодочки. В бортиках тоже сыр с зеленью.
Прекрасный завтрак. Первая партия поварам. )))
Из остатков теста приготовила пампушки с чесноком.
К обеду запекла в духовке тефтели. Так захотелось, я почему-то котлеты готовлю часто, а про тефтели забываю.
Остался рис, распределила его на дно формы после приготовления тефтелей, остатки сметаны смешала с острой домашней аджикой и полила этим соусом блюдо.
Вкусно, сытно, быстро без возни.
Лето лето, куда же без ягод. Хотя клубника уже отходит, однако всё же пока продают мы берём. В этот раз по 350/кг. Утром решётка была полна ягоды, а к вечеру осталось меньше половины.
Вечером мне не сиделось без дела и я решила добить этот вкусный выходной пирогом брауни.
Для брауни я взяла:
150 гр. горького шоколада
200 гр. сливочного масла
3 яйца
Мука 250гр.
Сахар 100гр.
Соль.
Разрыхлитель.
Приготовление:
Сливочное масло с шоколадом растопила на водяной бане .
Отдельно взбила яйца с солью и сахаром.
Смешала ингредиенты, добавила муку, хорошо перемешала чтобы не было комочков.
Ставлю в разогретую духовку на 25 минут.
Прекрасный, насыщенный шоколадным вкусом брауни готов!!!
Вкусное и очень сытное меню для семьи готово. Приятного аппетита!!!