Владимирская кофейня «Словно в мае» удивляет пирожным «Боголюбский» в виде церкви Покрова на Нерли

Владимирская кофейня «Словно в мае» удивляет пирожным «Боголюбский» в виде церкви Покрова на Нерли.

Это бисквит с грецким орехом, крем из темного шоколада с нотой копченого чая, томленая груша со специями и мусс из топленого молока.

Откуда название? Церковь на заливном лугу близ реки Нерли была построена по воле князя Андрея Боголюбского в XII веке. Не было б его - не было бы церкви, не было бы церкви, не было б сейчас ни памяти о князе, ни пирожного во владимирской кофейне.

@foodiscovery