Когда хочется мороженого, а магазинное кажется слишком сладким или ненатуральным, эти рецепты точно вам помогут! Никакого сложного оборудования, только базовые ингредиенты и немного терпения.
1. Классический пломбир из двух ингредиентов
Очень простой рецепт.
Ингредиенты:
- 500 мл жирных сливок (33%)
- 1 банка сгущенного молока
Делаем:
1. Взбейте сливки миксером до устойчивых пиков. Сливки используйте холодные.
2. Аккуратно введите сгущенку, перемешивая лопаткой.
3. Переложите в контейнер и заморозьте на 6 часов.
Можно добавьте ваниль или какао-порошок для разных вкусов.
2. Фруктовый сорбет без сахара
Для тех, кто следит за фигурой.
Ингредиенты:
- 3 спелых банана
- 300 г любых ягод. Хорошо подойдет клубника, малина
- 2 ст.л. лимонного сока
Делаем:
1. Положите бананы и ягоды в морозилку на ночь.
2. Измельчите в блендере с лимонным соком.
3. Поставьте в морозилку на еще на 1 час.
3. Шоколадное мороженое с авокадо
Полезная альтернатива магазинному
Ингредиенты:
- 2 спелых авокадо
- 3 ст.л. какао
- 100 мл кокосового молока
- 2 ст.л. меда
Делаем:
1. Измельчите все ингредиенты в блендере.
2. Перелейте в форму и замораживайте 4 часа.
Попробуйте все три варианта и расскажите, какой понравился больше всего! А если у вас есть свои секреты идеального домашнего мороженого, делитесь рецептами, самые интересные мы приготовим и опубликуем.