Этот вкусный салат с рисом, крабовыми палочками и кукурузой отлично подходит в домашнее меню на любой день. Он легкий в приготовлении и по ингредиентам, в нем нет ничего слишком жирного и это идеальный вариант на лето. В него также добавляются на ваш вкус свежие огурцы, помидоры или сладкий перец, они делают салат вкусней.
Салат с рисом и крабовыми палочками и кукурузой со свежим огурцом - классический рецепт
Понадобятся простые продукты в небольшом количестве:
- Рис - примерно 50-70 гр.;
- Крабовые палочки - 100 гр.;
- Свежий огурец - 1 средний или 2 маленьких;
- Помидор - 1 небольшой;
- По вкусу можно добавить половинку сладкого перца или заменить им помидор;
- Кукуруза консервированная - 4-5 ст.л.;
- Майонез для заправки. Соль и перец по вкусу.
Также в салат с рисом хорошо подходят отварные яйца и если добавить парочку, то он будет питательней и сытней.
Приготовление салата пошагово
1) Сразу отварить рис в слегка подсоленной воде. Отвариваем до готовности и слив воду, хорошо промываем холодной водой, чтобы не слипались рисинки.
2) Мелко нарезаем крабовые палочки. С огурца я снимаю кожуру и также его надо мелко нарезать.
3) С кукурузы слить жидкость, нарезать помидор, перец.
Если добавлять яйца в салат, то их надо отваривать одновременно с рисом, охладить и также мелко нарезать.
4) Соединить рис и все нарезанные ингредиенты в одной посуде и перемешать.
Затем заправить майонезом, чуть подсолить, поперчить по вкусу и еще раз перемешать.
Такой салат можно сразу подавать на стол и угощаться, но если постоит немного в холодильнике, то будет ещё вкусней.
Просто и вкусно! Желаю вам приятного угощения и хорошего летнего настроения!)