Ингредиенты:
Мука пшеничная - 650 г.
Молоко - 350 мл.
Яйца куриные ( 1 с) - 6 шт.
Сахар - 200 г.
Масло сливочное ( растопленное )- 150 г.
Дрожжи - 10 г.
Соль - 1/2 ч. л.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Изюм - 150 г.
Растительного масла - 2 ст. л ( для смазки теста )
Приготовление :
В большую миску смешайте яйца, молоко и сахар, соль и дрожжи перемешайте.
Затем добавьте муку.
Перемешайте до полученной однородной массы.
Добавьте растопленное масло и ванильный сахар.Перемешайте до получения однородного теста.
Смазать растительным маслом тесто.
И оставить в миске.
Накройте миску с тестом полотенце и оставьте на 1 час в тёплом месте, чтобы тесто поднялось.
Когда тесто поднялось, с формируйте тесто для формочек.
Разделить на 6 частей.
3 части будут обычные куличи, 3 с изюмом.
Раскатать тесто в круг, выложить изюм и закрутить.
Разрезать по середине и закрутить в улитку.
Разложить тесто по формам для выпечки и оставить ещё на 30-40 минут, чтобы оно поднялось.
Когда тесто в формах поднялось можно выпекать.
Выпекать куличи в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 - 50 минут.
Куличи готовы!
Остудите перед тем как будете смазывать глазурью!
Приятного аппетита!