Белковый крем - один из самых популярных кремов для украшения кондитерских изделий. Он имеет нежную текстуру, лёгкий аромат и приятный вкус. Крем легко наносится на поверхность изделия и быстро застывает, сто позволяет использовать его для создания различных украшений.
Его можно использовать для украшения торта, пирожных, печенья и другие кондитерских изделий. Его можно наносить с помощью кондитерского мешка или шприца, создавать различные узоры и рисунки.
Для приготовления белкового крема для украшения кулича вам понадобится.
Ингредиенты:
- 2 белка от крупных яиц.
- 3 столовые ложки сахарной пудры.
- щепотка соли.
- 1 столовая ложка лимонного сока.
Приготовление:
1. Взбейте белки до образования густой пены.
2. Добавьте щепотку соли и ещё раз взбейте.
3. Постепенно добавляйте сахарную пудру, продолжая взбивать.
4. Влейте лимонный сок и продолжайте взбивать до образования пышной массы.
5. Готовый крем можно использовать сразу .
6. Нанесите крем на поверхность кулича и украсьте по своему желанию.
Приятного аппетита!
Всем хорошего настроения!