Пекан — король орехов. Он настолько полезный и вкусный, что снискал любовь рекордного количества народов мира. Как выбрать хорошие орехи Пекан в скорлупе? Потрясите их. Старые орехи будут громко трещать, т.к. со временем они усыхают и громко бьются о стенки скорлупы.
Вес готового блюда на 2 персоны: 700 г
Готовить: 15-20 мин.
Ингредиенты
- филе куриное (цельное) 300 гр.
- шпинат свежий 1 уп.
- орех пекан 20 гр.
- паприка копченая 0.5 ч.л.
- свежая клубника 100 гр.
- лук красный 1 шт.
- бальзамический уксус 10 мл.
- оливковое масло 20 мл.
- мед 20 гр.
- брынза 50 гр.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Разогрейте сковороду с 1 ст. л. растительного масла. Курицу посолите, поперчите. Посыпьте копченой паприкой. Обжарьте на среднем огне по 3-4 мин. с каждой стороны. Накройте крышкой, убавьте огонь до слабого и готовьте 5-6 мин. с каждой стороны. Затем нарежьте ломтиками.
Шаг 2
Лук нарежьте полукольцами. Клубнику нарежьте дольками. Сделайте заправку. В миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и мед. В тарелке для подачи выложите шпинат, ломтики курицы, лук, клубнику и орех пекан. Покрошите сыр. Заправьте соусом, посолите и перемешайте. Подавайте сразу же.
Готово! Приятного аппетита!
Закажите промонабор и присоединяйтесь к семье Ужин Дома