В конце мая начинается сезон черешни и абрикосов. Однако эти фрукты можно употреблять далеко не всем. Диетолог Анастасия Тараско рассказала изданию «Подмосковье сегодня», кому следует отказаться от летнего лакомства.
В первую очередь абрикосы и черешню не стоит есть людям с пищевой непереносимостью или аллергией. Также нужно быть осторожным при наличии поллиноза – аллергии на цветение.
«При поллинозе может встречаться перекрестная аллергия на косточковые. Так, при употреблении абрикоса у человека возникает аллергическая реакция, но это связано не с самим абрикосом, а с другим аллергеном. Такое встречается и зависит от вида абрикосов, то есть аллергия возникает не на все, но если такое происходит, то тоже будет противопоказанием», – рассказала Тараско.
Свежие фрукты также противопоказаны при обострении заболеваний ЖКТ, например панкреатита, в таком случае овощи и фрукты нужно подвергать термической обработке. Также свежие плоды противопоказаны при ротавирусе, остром расстройстве пищеварения – их можно заменить компотом.
Цены на черешню и другие фрукты резко выросли в магазинах и на рынках Московской области. За килограмм ранней ягоды с покупателей просят от 600 до 2500 рублей. При этом эксперты связывают значительное повышение стоимости со сложностями при транспортировке.