🥗 День окрошки отмечается сегодня Когда появился неофициальный праздник для любителей окрошки, неизвестно. А вот история нашего любимого летнего блюда уходит корнями в глубокую древность. Окрошку упоминали аж в русских летописях. 📜 Бытует мнение, что крестьяне готовили основу из остатков вчерашней еды. Позже к ним они стали добавлять жидкость. Так и возникло это блюдо. 🥗 😏 Вечный спор: с чем есть окрошку? ❤️🔥 — Квас. ❤️— Кефир/айран/кумыс. 🙏 — Газировка. 😍 — Кефир с газировкой 😏— Вода. 🥰 — Без всего.