Однажды, в самый разгар весны, я открыл для себя удивительный рецепт варенья из одуванчиков. Кто бы мог подумать, что эти яркие цветы могут стать основой для лакомства, которое по вкусу не уступает мёду! Одуванчики 200 шт. Вода 500 мл Сахар 600 г Лимонная кислота 1/3 ч. л. 1. Одуванчики залить холодной водой на 10 минут. 2. Слить воду, удалить зеленые хвостики, нам понадобиться только желтые цветы. Перекладываем в кастрюлю, вливаем воду. 3. Кипятим 30 минут. Затем процедить через сито или марлю. 4. Всыпаем сахар, кипятим 40 минут, снимаем пенку, затем добавляем лимонную кислоту. Кипятим еще 10 минут. 5. Разливаем по баночкам. Приятного аппетита!
Однажды, в самый разгар весны, я открыл для себя удивительный рецепт варенья из одуванчиков. Кто бы мог подумать, что эти яркие цветы могут стать основой для лакомства, которое по вкусу не уступает мёду!
Ингредиенты
Одуванчики 200 шт.
Вода 500 мл
Сахар 600 г
Лимонная кислота 1/3 ч. л.
1. Одуванчики залить холодной водой на 10 минут.
2. Слить воду, удалить зеленые хвостики, нам понадобиться только желтые цветы. Перекладываем в кастрюлю, вливаем воду.
3. Кипятим 30 минут. Затем процедить через сито или марлю.
4. Всыпаем сахар, кипятим 40 минут, снимаем пенку, затем добавляем лимонную кислоту. Кипятим еще 10 минут.
5. Разливаем по баночкам. Приятного аппетита!