Всем привет! Сегодня приготовим очень вкусные и сырные блинчики, такое угощение оценят ваши близкие.
Подготавливаем все необходимое и приступаем!
Потребуется:
- молоко – 450 мл
- яйца – 2 шт.
- сахар – 1 ст.л
- соль – щепотка
- мука – 200 г
- масло подсолнечное – 80 мл
- сыр – 200 г
- укроп – 10 г
- разрыхлитель (добавить в муку) – 3 г
Берём удобную глубокую чашу, в которой будем создавать тесто. Разбиваем яйца, добавляем соль, сахар и все перемешиваем. Можно перемешать венчиком, миксером. Добавляем сюда молоко, оно должно быть комнатной температуры. И все перемешиваем, пересыпаем муку. Переливаем растительное масло, после того как все перемешали, добавляем сюда пучок укропа, я использую укроп из заморозки.
И также, пересыпаем мелко натертый сыр, всё хорошенько перемешиваем. Даем тесту постоять примерно минут 10. И можно печь блины, готовим блины с обеих сторон до румяности.
В начале, сковороду необходимо смазать растительным маслом, а затем уже можно этого и не делать. Дальше, каждый последующий блин готовим не смазывая сковороду. Получается очень вкусные румяные аппетитные блинчики. Они будут просто таять во рту желаю вам всем приятного аппетита, готовьте вкусно, готовьте с удовольствием! Радуйте себя и своих близких.